Категории блюд
На все случаи




Жаренные кабачки в чесночном соусе

11.07.14 | Раздел: Закуски и бутерброды » Закуски из овощей, грибов | Просмотров: 739 | Автор: admin |

Жаренные кабачки в чесночном соусе

Ингредиенты:

  • кабачки - 4шт.
  • чеснок - 1/2 головки
  • зелень - 2 ст. л.
  • толченые орехи - 2 ст. л.
  • растительное масло - 3 ст. л.
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Способ приготовления:

Молодые кабачки, не очищая от кожицы, тщательно промой и нарежь тонкими кружочками, слегка посоли и обжарь в растительном масле до готовности.

Для соуса: чеснок тщательно разотри с солью, рубленой зеленью укропа и толчеными орехами, влей 2 ст. ложки кипятка, перемешай. Добавить в соус горячее растительное масло, в котором жарились кабачки, и заправь по вкусу молотым черным перцем.

Горячие жареные кабачки уложи на порционные тарелки, полей чесночным соусом. Отдельно в соуснике подай сметану, майонез или холодное кислое молоко.

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Apple начнет реализацию смарт-динамика HomePod в конце зимы
Apple начнет реализацию смарт-динамика HomePod в конце зимы
Илон Маск провёл тестирования Falcon Heavy
Илон Маск провёл тестирования Falcon Heavy
Apple урезает вдвое план выпуска iPhone X — Nikkei
Apple урезает вдвое план выпуска iPhone X — Nikkei
IPhone 8 Plus рекордно упал в цене в РФ
IPhone 8 Plus рекордно упал в цене в РФ
Расследование против Apple начали в США
Расследование против Apple начали в США
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика