Категории блюд
На все случаи




Брускетта с креветками

17.11.14 | Раздел: Открытые бутерброды, Закуски из рыбы и морепродуктов | Просмотров: 368 | Автор: admin |

 Брускетта с креветками

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Креветки вареные очищенные маленькие - 450 г
  • Помидоры - 2 штуки
  • Кетчуп - 2 столовые ложки
  • Сахар коричневый - 1 столовая ложка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Петрушка рубленая - 1 столовая ложка
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Уксус рисовый - 1,5 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Багет французский - 16 кусков

Способ приготовления:

Шаг №1 Оставьте 16 целых креветок, а остальные мелко порежьте и переложите в миску. Добавьте мелко нарезанные помидоры (1 стакан), кетчуп, коричневый сахар, измельченный чеснок и петрушку. Залейте оливковым маслом и уксусом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на некоторое время.

Шаг №2 Слегка поджарьте сбрызнутые оливковым маслом кусочки хлеба на гриле или мангале с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг №3 На блюдо выложите поджаренный хлеб, на каждый кусок по 1 столовой ложки креветочной массы и сверху украсьте целыми креветками, свежей зеленью, ломтиками огурца или авокадо — по вкусу.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика