Категории блюд
На все случаи




Брускетта с креветками

17.11.14 | Раздел: Открытые бутерброды, Закуски из рыбы и морепродуктов | Просмотров: 390 | Автор: admin |

 Брускетта с креветками

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Креветки вареные очищенные маленькие - 450 г
  • Помидоры - 2 штуки
  • Кетчуп - 2 столовые ложки
  • Сахар коричневый - 1 столовая ложка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Петрушка рубленая - 1 столовая ложка
  • Масло оливковое - 2 столовые ложки
  • Уксус рисовый - 1,5 столовые ложки
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Багет французский - 16 кусков

Способ приготовления:

Шаг №1 Оставьте 16 целых креветок, а остальные мелко порежьте и переложите в миску. Добавьте мелко нарезанные помидоры (1 стакан), кетчуп, коричневый сахар, измельченный чеснок и петрушку. Залейте оливковым маслом и уксусом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на некоторое время.

Шаг №2 Слегка поджарьте сбрызнутые оливковым маслом кусочки хлеба на гриле или мангале с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг №3 На блюдо выложите поджаренный хлеб, на каждый кусок по 1 столовой ложки креветочной массы и сверху украсьте целыми креветками, свежей зеленью, ломтиками огурца или авокадо — по вкусу.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Скончался сыгравший Шарикова в «Собачьем сердце» актёр Толоконников
Скончался сыгравший Шарикова в «Собачьем сердце» актёр Толоконников
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика