Категории блюд
На все случаи




Удивительные пчелки

'Удивительные

Ингредиенты

  • Печень — 700 г.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйцо куриное (4шт — сырые, 3шт — вареные) — 7 шт.
  • Мука — 4 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Кефир — 0.5 стакана.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Сыр твердый (или плавленный) — 250 г.
  • Чеснок — 3-4 зубчика.
  • Майонез - 300 г.
  • Оливки, маслины - по 10 шт.
  • Соль, перец черный молотый - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Печень, лук пропустить через мясорубку, добавить кефир, яйца, соду, соль, перец, аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. На разогретой сковородке на растительном масле делаем тоненькие блинчики. Когда остынут острым стаканчиком вырезать кружочки.
  • Шаг 2 Твердый или плавленый сырок трем на мелкой терке, добавляем толченный чеснок по вкусу, майонез, мелко порубленный укропчик. Начинкой смазываем кружочки, собирая их в столбики по 3-4 штуки, верхний слой делаем из мелко порезанных обрезков коржа.
  • Шаг 3 Вареные яйца разделить на белок и желток, мелко натереть. Бока и верх смазываем легонько майонезом, бока обмакиваем в белок, сверху посыпаем желтком, укладываем на блюдо, можно на листья салата.
  • Шаг 4 Сверху украшаем пчелкой из маслин, оливок и свежего огурца, а можно и просто веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Первые фото Huawei Mate 20 Pro размещены в сети интернет
Первые фото Huawei Mate 20 Pro размещены в сети интернет
В web-сети интернет появились «живые» фото iPhone 9 и iPhone X
В web-сети интернет появились «живые» фото iPhone 9 и iPhone X
Google Assistant перевели на российский язык
Google Assistant перевели на российский язык
Фильм «Человек на Луне» откроет 75-й Венецианский кинофестиваль
Фильм «Человек на Луне» откроет 75-й Венецианский кинофестиваль
Маршал из обычного народа. Чем запомнился артист Сергей Шеховцов
Маршал из обычного народа. Чем запомнился артист Сергей Шеховцов
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика