Категории блюд
На все случаи




Кесадилья с курицей и чеддером

13.11.14 | Раздел: Закуски и бутерброды, Мексиканская кухня | Просмотров: 539 | Автор: admin |

 Кесадилья с курицей и чеддером

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Филе куриное - 1 штука
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Сыр чеддер белый - 50 г
  • Паста томатная - 100 г
  • Тортильи - 2 штуки

Способ приготовления:

Шаг №1 Мелко нарубить репчатый лук, обжарить его до легкого золотистого оттенка в небольшом количестве масла. Переложить в миску.

Шаг №2 Куриное филе нарезать тонкими брусочками (не более 1 см толщиной) и обжарить в оливковом масле на сильном огне 2 минуты, помешивая. Добавить томатную пасту, перец и соль, перемешать, подержать на огне еще полминуты и переложить мясо к луку.

Шаг №3 Сыр натереть на крупной терке. Это может быть чеддер, пармезан, гауда или другой твердый или полутвердый сыр.

Шаг №4 Одну тортилью положить на горячую сухую сковороду, посыпать ее слоем сыра.

Шаг №5 На сыр выложить слой начинки, сверху еще слой сыра. Затем накрыть второй тортильей.

Шаг №6 Готовить 2–3 минуты, затем аккуратно перевернуть и поджарить с другой cтороны еще 1–2 минуты.

Шаг №7 Нарезать кесадилью на четыре части.

Шаг №8 Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика