Категории блюд
На все случаи




Кабачковый торт

07.05.13 | Раздел: Закуски и бутерброды, Закуски из овощей, грибов | Просмотров: 1669 | Автор: Mellfrith |

'Кабачковый

Ингредиенты

  • Кабачки - 3 шт.
  • Мука - 2 стакана.
  • Яйца - 3-4 шт.
  • Майонез - 200 г.
  • Чеснок - 3 зубчика.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сыр - 70 г.
  • Растительное масло - для жарки.
  • Соль, перец - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кабачки почистить и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить и отжать сок.
  • Шаг 2 Добавить яйца, муку и хорошо перемешать. Тесто должно быть как на оладьи.
  • Шаг 3 Выпекать на предварительно разогретой сковороде на среднем огне. Кстати, тесто по сковороде не растекается, поэтому после того как выльете его на сковороду, аккуратно, лучше лопаточкой, распределите его по сковороде. Жарятся блины-коржики очень быстро. Буквально по пару минут с каждой стороны, выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла после жарки.
  • Шаг 4 В майонез добавить тертый на мелкой терке чеснок, соль, черный перец по вкусу. Можно добавить зелень, сыр, перетертый творог и т.д.
  • Шаг 5 Каждый блин промазываем соусом и собираем торт. Начинка может быть разная (и резанный помидор, и тушенный лук с морковью, также жаренные баклажаны, грибы).
  • Шаг 6 Верхний корж смазать майонезом и поставить в холодильник на пару часиков - пропитаться.
  • Шаг 7 Украсить тор нарезанными помидорами, а в середину натереть на средней терке сыр.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Флагман нокиа 9 получит 5 основных камер с оптикой от Zeiss
Флагман нокиа 9 получит 5 основных камер с оптикой от Zeiss
Самсунг представила прототип телефона с гибким дисплеем. Его можно сложить пополам
Самсунг представила прототип телефона с гибким дисплеем. Его можно сложить пополам
Disney хочет снять сериал-приквел к «Звездным войнам» в предстоящем 2019 г.
Disney хочет снять сериал-приквел к «Звездным войнам» в предстоящем 2019 г.
Фильм русского кинорежиссера оказался в списке претендентов на «Оскар»
Фильм русского кинорежиссера оказался в списке претендентов на «Оскар»
1-ый трейлер и постер «Детектива Пикачу»
1-ый трейлер и постер «Детектива Пикачу»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика