Категории блюд
На все случаи




Кабачковый торт

07.05.13 | Раздел: Закуски и бутерброды, Закуски из овощей, грибов | Просмотров: 1682 | Автор: Mellfrith |

'Кабачковый

Ингредиенты

  • Кабачки - 3 шт.
  • Мука - 2 стакана.
  • Яйца - 3-4 шт.
  • Майонез - 200 г.
  • Чеснок - 3 зубчика.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сыр - 70 г.
  • Растительное масло - для жарки.
  • Соль, перец - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Кабачки почистить и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить и отжать сок.
  • Шаг 2 Добавить яйца, муку и хорошо перемешать. Тесто должно быть как на оладьи.
  • Шаг 3 Выпекать на предварительно разогретой сковороде на среднем огне. Кстати, тесто по сковороде не растекается, поэтому после того как выльете его на сковороду, аккуратно, лучше лопаточкой, распределите его по сковороде. Жарятся блины-коржики очень быстро. Буквально по пару минут с каждой стороны, выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла после жарки.
  • Шаг 4 В майонез добавить тертый на мелкой терке чеснок, соль, черный перец по вкусу. Можно добавить зелень, сыр, перетертый творог и т.д.
  • Шаг 5 Каждый блин промазываем соусом и собираем торт. Начинка может быть разная (и резанный помидор, и тушенный лук с морковью, также жаренные баклажаны, грибы).
  • Шаг 6 Верхний корж смазать майонезом и поставить в холодильник на пару часиков - пропитаться.
  • Шаг 7 Украсить тор нарезанными помидорами, а в середину натереть на средней терке сыр.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Посмотрите новый трейлер фильма о Пикачу, которого практически хочется пожмякать
Посмотрите новый трейлер фильма о Пикачу, которого практически хочется пожмякать
LG V50 ThinQ: поддержка 5G и подключаемый дисплей
LG V50 ThinQ: поддержка 5G и подключаемый дисплей
Нокиа представила флагманский смартфон с пятью тыловыми камерами
Нокиа представила флагманский смартфон с пятью тыловыми камерами
Иньярриту возглавит жюри на кинофестивале в Каннах
Иньярриту возглавит жюри на кинофестивале в Каннах
Стандарт USB4 готов к выходу в компьютерах и телефонах
Стандарт USB4 готов к выходу в компьютерах и телефонах
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика