Категории блюд
На все случаи




Паштет из печенки

26.05.13 | Раздел: Закуски и бутерброды, Намазки, паштеты | Просмотров: 635 | Автор: Laniolad |

'Паштет

Ингредиенты

  • Печень – 1 кг.
  • Сливочное масло – 250 г.
  • Яйца - 6 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Соль, черный перец - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Промыть печень и нарезать небольшими кусочками. Опустить в кипящую воду печень и варить до готовности.
  • Шаг 2 Отварить яйца, остудить, очистить и отделить желток от белка.
  • Шаг 3 Пропустить через мясорубку масло сливочное, лук, вареную печень и желтки. Хорошо перемешать полученную массу.
  • Шаг 4 Добавить 3 столовые ложки бульона, который остался после варки печени, соль и черный перец. Взбить миксером до получения однородной массы. Выкладываем в салатницу и ставим в холодильник.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft желает добавить в обычную клавиатуру новейшую клавишу
Microsoft желает добавить в обычную клавиатуру новейшую клавишу
Xiaomi представила молодежную линейку телефонов CC9
Xiaomi представила молодежную линейку телефонов CC9
Дебютировали очки дополненной реальности Vivo AR
Дебютировали очки дополненной реальности Vivo AR
Google разработала по образу и подобию AirDrop. Данные можно будет передавать без подключения к интернету
Google разработала по образу и подобию AirDrop. Данные можно будет передавать без подключения к интернету
Источник узнал об отзыве новых MacBook Air из-за трудностей с материнской платой
Источник узнал об отзыве новых MacBook Air из-за трудностей с материнской платой
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика