Категории блюд
На все случаи




Закуска из печени

Закуска из печени

Ингредиенты

  • Печень - 1 кг.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Молоко - 50 мл.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Растительное масло - для жарки.
  • Майонез - 100 г.
  • Чеснок - 1-2 зубчика.
  • Помидоры - 1-2 шт.
  • Зелень - листики петрушки.
  • Соль - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Перекрутить печень на мясорубке, добавить 2 яйца, соду, соль, молоко и муку. Хорошенько все перемешать.
  • Шаг 2 На сковородку с растительным маслом столовой ложкой выкладывать небольшие оладушки. Обжарить одну сторону на медленном огне, затем другую.
  • Шаг 3 Натереть на мелкой терке чеснок и смешать с майонезом. Отварить 1 яйцо и отделить белок от желтка.
  • Шаг 4 Как печеночные оладьи остынут помазать майонезом с чесноком.
  • Шаг 5 Далее обмазать эти две лепешечки майонезом сверху и по бокам. Сверху посыпать тертым желтком, а бока тертым белком.
  • Шаг 6 Сверху украсить "розочками из помидор" и листиками петрушки.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Клубничный десерт с маскарпоне
Клубничный десерт с маскарпоне
Таратушки на кефире
Таратушки на кефире
Рецепт фаршированного гуся.
Рецепт фаршированного гуся.
Салат Подарочек
Салат Подарочек
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика