Категории блюд
На все случаи




Капуста маринованная "Объедение"

04.08.14 | Раздел: Закуски на зиму, Маринование, Салаты на зиму | Просмотров: 1497 | Автор: admin |

 Капуста маринованная "Объедение"

Ингридиенты:

  • Капуста - 1 вилок (небольшой)
  • Морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Перец острый - 1 стручок
  • Лавровый лист - 5 шт.
  • Гвоздика - 7 шт.
  • Перец горошком черный и душистый - 15 шт.
  • Семена укропа - 1 ст.л.

Для маринада:

  • Вода - 1,5 л
  • Уксус 6% - 1 стакан
  • Масло растительное - 1 стакан
  • соль 4-5 ст.л
  • сахар 9 ст.л

Способ приготовления:

Шаг №1 Капусту нарезать произвольно и не мелко.
Шаг №2 Морковь очистить и нарезать кружочками. Дольки чеснока очистить и раздавить лезвием ножа. Острый перчик нарезать кружочками.
Шаг №3 Добавить лавровый лист, семена укропа, гвоздику и перец горошком. Перемешать
Шаг №4 Для приготовления рассола в воду вливаем масло и уксус, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения.
Шаг №5 Заливаем капусу. Закрываем крышкой и даем настояться 3 дня при комнатной температуре. Затем перекладываем в чистые банки, доливаем маринадом, закрываем любыми крышками и храним в холодильнике.
Шаг №6 Маринованная капуста быстрого приготовления готова.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика