Категории блюд
На все случаи




Капуста маринованная "Объедение"

04.08.14 | Раздел: Закуски на зиму, Маринование, Салаты на зиму | Просмотров: 1462 | Автор: admin |

 Капуста маринованная "Объедение"

Ингридиенты:

  • Капуста - 1 вилок (небольшой)
  • Морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Перец острый - 1 стручок
  • Лавровый лист - 5 шт.
  • Гвоздика - 7 шт.
  • Перец горошком черный и душистый - 15 шт.
  • Семена укропа - 1 ст.л.

Для маринада:

  • Вода - 1,5 л
  • Уксус 6% - 1 стакан
  • Масло растительное - 1 стакан
  • соль 4-5 ст.л
  • сахар 9 ст.л

Способ приготовления:

Шаг №1 Капусту нарезать произвольно и не мелко.
Шаг №2 Морковь очистить и нарезать кружочками. Дольки чеснока очистить и раздавить лезвием ножа. Острый перчик нарезать кружочками.
Шаг №3 Добавить лавровый лист, семена укропа, гвоздику и перец горошком. Перемешать
Шаг №4 Для приготовления рассола в воду вливаем масло и уксус, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения.
Шаг №5 Заливаем капусу. Закрываем крышкой и даем настояться 3 дня при комнатной температуре. Затем перекладываем в чистые банки, доливаем маринадом, закрываем любыми крышками и храним в холодильнике.
Шаг №6 Маринованная капуста быстрого приготовления готова.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
Google поторопился «замазать» с панорамы фото пугающего существа — Чучело или пришелец
Google поторопился «замазать» с панорамы фото пугающего существа — Чучело или пришелец
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика