Категории блюд
На все случаи




Спагетти с морепродуктами и помидорами черри

27.01.15 | Раздел: Вторые блюда » С макаронными изделиями | Просмотров: 366 | Автор: admin |

Спагетти с морепродуктами и помидорами черри

Ингредиенты (на 2 порций):

  • Спагетти - 100 г
  • Коктейль из морепродуктов - 150 г
  • Помидоры черри - 8 штук
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Вино красное сухое - по вкусу
  • Базилик - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг №1 Поставить воду для спагетти.

Шаг №2 Зубчик чеснока разрезать пополам. Каждый томат аналогично - разрезать на 2 половинки. Подогреть масло в сковороде и бросить чеснок. Дать маслу впитать его вкус, добавить помидоры. Еще некоторое время потомить на медленном огне, пока помидоры не станут нежно-вялыми. Выловить чеснок.

Шаг №3 Тем временем бросить спагетти в кипяток и довести до состояния аль денте.

Шаг №4 К помидорам добавить морепродукты. Если прессервы в масле - то дать ему стечь, иначе рыбное масло забьет своим запахом оливковое. Не накрывая крышкой, дать массе подсушиться на сильном огне, Но не пересушить. У осьминогов должны быть золотистая корочка.

Шаг №5 Выловить специальным половником с отверстием пасту из кастрюли и добавить к соусу с морепродуктами. Влить вино. Дать прокипеть. Посыпать сухим базиликом.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
В РФ резко упал в цене iPhone 6s Plus
В РФ резко упал в цене iPhone 6s Plus
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика