Категории блюд
На все случаи




Спагетти с морепродуктами и помидорами черри

27.01.15 | Раздел: Вторые блюда » С макаронными изделиями | Просмотров: 330 | Автор: admin |

Спагетти с морепродуктами и помидорами черри

Ингредиенты (на 2 порций):

  • Спагетти - 100 г
  • Коктейль из морепродуктов - 150 г
  • Помидоры черри - 8 штук
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Вино красное сухое - по вкусу
  • Базилик - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг №1 Поставить воду для спагетти.

Шаг №2 Зубчик чеснока разрезать пополам. Каждый томат аналогично - разрезать на 2 половинки. Подогреть масло в сковороде и бросить чеснок. Дать маслу впитать его вкус, добавить помидоры. Еще некоторое время потомить на медленном огне, пока помидоры не станут нежно-вялыми. Выловить чеснок.

Шаг №3 Тем временем бросить спагетти в кипяток и довести до состояния аль денте.

Шаг №4 К помидорам добавить морепродукты. Если прессервы в масле - то дать ему стечь, иначе рыбное масло забьет своим запахом оливковое. Не накрывая крышкой, дать массе подсушиться на сильном огне, Но не пересушить. У осьминогов должны быть золотистая корочка.

Шаг №5 Выловить специальным половником с отверстием пасту из кастрюли и добавить к соусу с морепродуктами. Влить вино. Дать прокипеть. Посыпать сухим базиликом.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика