Категории блюд
На все случаи




Спагетти с морепродуктами и помидорами черри

27.01.15 | Раздел: Вторые блюда » С макаронными изделиями | Просмотров: 314 | Автор: admin |

Спагетти с морепродуктами и помидорами черри

Ингредиенты (на 2 порций):

  • Спагетти - 100 г
  • Коктейль из морепродуктов - 150 г
  • Помидоры черри - 8 штук
  • Масло оливковое - 1 столовая ложка
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Вино красное сухое - по вкусу
  • Базилик - по вкусу
  • Перец черный свежемолотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Способ приготовления:

Шаг №1 Поставить воду для спагетти.

Шаг №2 Зубчик чеснока разрезать пополам. Каждый томат аналогично - разрезать на 2 половинки. Подогреть масло в сковороде и бросить чеснок. Дать маслу впитать его вкус, добавить помидоры. Еще некоторое время потомить на медленном огне, пока помидоры не станут нежно-вялыми. Выловить чеснок.

Шаг №3 Тем временем бросить спагетти в кипяток и довести до состояния аль денте.

Шаг №4 К помидорам добавить морепродукты. Если прессервы в масле - то дать ему стечь, иначе рыбное масло забьет своим запахом оливковое. Не накрывая крышкой, дать массе подсушиться на сильном огне, Но не пересушить. У осьминогов должны быть золотистая корочка.

Шаг №5 Выловить специальным половником с отверстием пасту из кастрюли и добавить к соусу с морепродуктами. Влить вино. Дать прокипеть. Посыпать сухим базиликом.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
Жарче Солнца: Астрономы открыли «выкипающую» планету
Жарче Солнца: Астрономы открыли «выкипающую» планету
Уфологи привели подтверждения того, что Луна является космическим кораблем инопланетян
Уфологи привели подтверждения того, что Луна является космическим кораблем инопланетян
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика