Омлет с сырной начинкой

Ингредиенты (на 1 порцию):

• Яйцо – 1 шт.
• Майонез или сметана – 1 ч. ложка
• Тертый твердый сыр – 2 ст. ложки
• Соль – в зависимости от степени солености сыра
• Перец черный молотый – по вкусу
• Другие пряности – по вкусу
• Немного масла для обжарки

Способ приготовления:

Шаг №1 Взбейте яйцо с майонезом или сметаной, посолите, поперчите и добавьте свои любимые пряности.

Шаг №2 Вылейте массу на сковородку с разогретым маслом, наклоняя ее, как при выпечке блинов и обжарьте с одной стороны до золотистого цвета.

Шаг №3 Переверните омлет на другую сторону и посыпьте его тертым сыром.

Шаг №4 Когда вторая сторона поджарится, сверните омлет в рулетик с помощью двух вилок и сразу же подавайте на стол.

Приятного аппетита!