Шаг №1 Взбейте яйцо с майонезом или сметаной, посолите, поперчите и добавьте свои любимые пряности.
Шаг №2 Вылейте массу на сковородку с разогретым маслом, наклоняя ее, как при выпечке блинов и обжарьте с одной стороны до золотистого цвета.
Шаг №3 Переверните омлет на другую сторону и посыпьте его тертым сыром.
Шаг №4 Когда вторая сторона поджарится, сверните омлет в рулетик с помощью двух вилок и сразу же подавайте на стол.
Приятного аппетита!