Шаг №1 Щуку очистить от чешуи, выпотрошить, удалить все, что находится за жабрами.
Шаг №2 Лимон разрезать кружочками толщиной около 0,5 см. Половинки долек положить в один ряд в полости щуки, в том числе за жабрами.
Шаг №3 В тарелке смешать майонез и специи. Смазать получившейся смесью одну сторону щуки. Положить рыбу на фольгу намазанной стороной вниз. Смазать вторую сторону.
Шаг №4 Сверху щуки положить целые дольки лимона.
Шаг №5 Тщательно завернуть щуку в фольгу так, чтобы во время запекания не протек образовавшийся сок.
Шаг №6 Отправить рыбу в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 20 минут.
Шаг №7 Через 20 минут развернуть фольгу (опять же, чтобы не вытек сок) и запекать еще 10–15 минут.
Приятного аппетита!
