Крабовые котлеты

Ингредиенты:

• Креветки - 200 г
• Крабовые палочки - 350 г
• Масло сливочное - 70 г
• Желтки - 2 шт.
• листья салата - 4 горст.

Для соуса:

• Для соуса:
• Имбирь - 15 г
• Чеснок - 1 зуб.
• Сахар - 2 ч.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Уксус малиновый - 2 ч.л.
• Масло растительное - 5 ст.л.

Способ приготовления:

Креветки, крабовые палочки, сливочное масло и желтки (количество зависит от консистенции фарша) прокрути через мясорубку, доведи до вкуса солью и перцем. Фарш хорошо перемешай и убери в холодильник на 1 час. Затем из фарша налепи котлетки и обжарь до готовности на растительном масле.

Для соуса все ингредиенты измельчи в блендере.

Листья салата перебери, промой и заправь соусом.

На тарелку выложи котлетки, рядом — заправленные листья салата.