Категории блюд
На все случаи




Запеканка из овощей и фарша

07.07.15 | Раздел: Вторые блюда » Из овощей, грибов | Просмотров: 458 | Автор: admin |

Запеканка с фаршем

Ингредиенты(4 порции):

  • смешанный фарш - 500 г.
  • лук - 1 шт.
  • соль, перец - по вкусу
  • растительное масло - для обжаривания
  • шампиньоны - 250 г.
  • кабачок - 2 шт.
  • картофель - 4 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • сушеный чеснок - по вкусу
  • итальянские травы - по вкусу
  • сыр - 100 г.

Приготовление:

Шаг №1 Очищенный и нарезанный лук обжарить на растительном масле. Добавить фарш, и разбивая комочки лопаткой, обжарить до готовности. Посолить и поперчить.

Шаг №2 Грибы нарезать тонкими пластинками и обжарить на сковороде с растительным маслом. Посолить и поперчить.

Шаг №3 Кабачок и очищенный картофель нарезать кубиками или тонкими кружочками, обжарить до золотистого цвета на сковороде, приправить по вкусу.

Шаг №4 Помидоры на минуту окунуть в кипяток, удалить кожицу и нарезать мякоть мелкими кубиками.

Шаг №5 На дно формы выложить фарш. Сверху распределить грибы, картофель, цуккини и помидоры. Посыпать сушеным чесноком, итальянскими травами и тертым сыром.

Шаг №6 Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут. Перед подачей слегка остудить.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Утиная грудка с апельсинами
Утиная грудка с апельсинами
Салат "Роскошь"
Салат
Торт "Вишнёвый закат "
Торт
Рождественский гусь с яблоками от Юлии Высоцкой
Рождественский гусь с яблоками от Юлии Высоцкой
Сметанный пирог с клубникой и бананами
Сметанный пирог с клубникой и бананами
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика