Категории блюд
На все случаи




Грибы со сметаной

09.05.13 | Раздел: Вторые блюда, Из овощей, грибов | Просмотров: 1631 | Автор: Witminster |

'Грибы

Ингредиенты

  • Лесные грибы (лисички, белые, подберезовики) - 1,5 кг.
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана жирная - 200 г.
  • Чеснок - 1 зубчик.
  • Сливочное масло (топленое) - 3 ст.л.
  • Перец черный горошком - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Перец крупно растолочь.
  • Шаг 2 Лук и чеснок измельчить, обжарить на сковороде в 1 ст. л. масла на несильном огне в течение 15 минут.
  • Шаг 3 Грибы почистить, нарезать крупными ломтиками, обжарить в оставшемся масле в сковороде на сильном огне под крышкой.
  • Шаг 4 Когда из грибов выделится сок и закипит, снять крышку и готовить, пока жидкость не выкипит.
  • Шаг 5 Добавить жареный лук, половину сметаны, перец и соль. Перемешайте, доведите до кипения и готовьте на среднем огне 5 минут.
  • Шаг 6 Затем снимите с огня, выложите сверху оставшуюся сметану ровным слоем, посолить по вкусу. Поставьте в сильно разогретую духовку или под гриль на 10 минут.
  • Шаг 7Подавайте горячими, с картошкой или деревенским хлебом.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
В iPhone 11 появятся новый движок Taptic и функция широкого угла обзора
В iPhone 11 появятся новый движок Taptic и функция широкого угла обзора
Алла Демидова удостоена спецприза кинофестиваля «Хрустальный Источникъ»
Алла Демидова удостоена спецприза кинофестиваля «Хрустальный Источникъ»
Black Shark 2 Pro: 1-ый видеотизер и «живое» фото монитора
Black Shark 2 Pro: 1-ый видеотизер и «живое» фото монитора
Неожиданно: Киану Ривз сыграет основного злодея в спин-оффе «Форсажа»
Неожиданно: Киану Ривз сыграет основного злодея в спин-оффе «Форсажа»
Педагог представил проект нового фильма о жизни в деревне
Педагог представил проект нового фильма о жизни в деревне
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика