Категории блюд
На все случаи




Лоранский пирог с курицей и грибами

03.01.19 | Раздел: Вторые блюда, Выпечка, Пироги, куличи | Просмотров: 557 | Автор: admin |

 Лоранский пирог с курицей и грибами

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Масло сливочное - 50 г
  • Вода - 3 г
  • Соль - ½ чайной ложки
  • Мука пшеничная - 200 г
  • Филе куриное - 300 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Лук - 1 штука
  • Специи - по вкусу
  • Сливки 20%-ные - 170 мл
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сыр - 150 г

Способ приготовления:

Шаг №1 Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг №2 Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.

Шаг №3 Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.

Шаг №4 Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.

Шаг №5 Выпекать пирог 35–40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика