Категории блюд
На все случаи




Лоранский пирог с курицей и грибами

06.01.15 | Раздел: Вторые блюда, Выпечка, Пироги, куличи | Просмотров: 400 | Автор: admin |

 Лоранский пирог с курицей и грибами

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Масло сливочное - 50 г
  • Вода - 3 г
  • Соль - ½ чайной ложки
  • Мука пшеничная - 200 г
  • Филе куриное - 300 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Лук - 1 штука
  • Специи - по вкусу
  • Сливки 20%-ные - 170 мл
  • Яйцо куриное - 2 штуки
  • Сыр - 150 г

Способ приготовления:

Шаг №1 Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг №2 Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.

Шаг №3 Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.

Шаг №4 Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.

Шаг №5 Выпекать пирог 35–40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
Компания Apple начнет тестировать технологию 5G
Компания Apple начнет тестировать технологию 5G
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика