Категории блюд
На все случаи




Гамбо с куриными крылышками и морепродуктами

22.01.14 | Раздел: Вторые блюда, Рагу, солянка, Из овощей, грибов, Кухня Луизианы | Просмотров: 447 | Автор: olga |

 Гамбо с куриными крылышками и морепродуктами

Ингредиенты:

  • бульон куриный - 2 литров
  • лук репчатый - две штуки
  • сельдерей - 6 побегов
  • бамия - 700 грамм
  • чеснок резаный - 1/2 стакана
  • помидоры консервированные - 1 банка
  • соус Worcestershire - две столовых ложки
  • лавровый лист - две штуки
  • окорок - 450 грамм
  • сосиски - 450 грамм
  • мясо креветок - 450 грамм
  • мясо лангуста - 450 грамм
  • куриные крылышки - 900 грамм
  • мясо 12-ти устриц
  • мучная поджарка - 1/2 стакана
  • острый соус и специи для гамбо - по вкусу.

Способ приготовления:

  • Вскипятить бульон, добавить овощи, соус Worcestershire. Варить 20минут.
  • Добавить окорок, сосиски, креветки и куриные крылышки. Тушить 40 мин.
  • Добавить мучную поджарку и хорошо перемешать. Потом добавить острый соус и специи и тушить все около получаса.
  • Перед подачей на стол добавить в гамбо мясо устриц. Подавать с вареным рисом.

 

 Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика