Категории блюд
На все случаи




Гамбо с куриными крылышками и морепродуктами

22.01.14 | Раздел: Вторые блюда, Рагу, солянка, Из овощей, грибов, Кухня Луизианы | Просмотров: 389 | Автор: olga |

 Гамбо с куриными крылышками и морепродуктами

Ингредиенты:

  • бульон куриный - 2 литров
  • лук репчатый - две штуки
  • сельдерей - 6 побегов
  • бамия - 700 грамм
  • чеснок резаный - 1/2 стакана
  • помидоры консервированные - 1 банка
  • соус Worcestershire - две столовых ложки
  • лавровый лист - две штуки
  • окорок - 450 грамм
  • сосиски - 450 грамм
  • мясо креветок - 450 грамм
  • мясо лангуста - 450 грамм
  • куриные крылышки - 900 грамм
  • мясо 12-ти устриц
  • мучная поджарка - 1/2 стакана
  • острый соус и специи для гамбо - по вкусу.

Способ приготовления:

  • Вскипятить бульон, добавить овощи, соус Worcestershire. Варить 20минут.
  • Добавить окорок, сосиски, креветки и куриные крылышки. Тушить 40 мин.
  • Добавить мучную поджарку и хорошо перемешать. Потом добавить острый соус и специи и тушить все около получаса.
  • Перед подачей на стол добавить в гамбо мясо устриц. Подавать с вареным рисом.

 

 Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика