Категории блюд
На все случаи




Жаркое по-хорватски

21.01.14 | Раздел: Вторые блюда, Жаркое, гуляш, азу, Хорватская кухня | Просмотров: 603 | Автор: olga |

 
Жаркое по-хорватски

 

Ингредиенты:

  • 400 г свиной рульки,
  • 400 г копченой курицы,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • 200 г репчатого лука,
  • 40 г сухих белых грибов,
  • 100 г чернослива без косточек,
  • 300 г гречневой крупы,
  • 1 ст. л. томатной пасты,
  • 1 ч. л. молотой паприки,
  • 2–3 зубчика чеснока,
  • 300 г нарезанного кубиками вареного картофеля,
  • 20 г сметаны, 1 болгарский перец,
  • 1 ч. л. приправы "Вегета",
  • 1 острый маринованный перчик "феферон", черный перец, соль.

Способ приготовления:

  • Свиную рульку и мясо курицы нарезать кубиками и отдельно сварить.
  • Нарезанный лук и заранее замоченные белые грибы поджарить на растительном масле и тушить, подливая воду, в которой варилась свиная рулька. Добавить чернослив, хорошо промытую и заранее замоченную гречневую крупу, томатную пасту, паприку, толченый чеснок, мясо и картофель.
  • Влить 0,5 л воды, добавить нарезанный феферон, черный перец и "Вегету" и варить 20 мин. Затем все поместить в огнеупорную посуду, залить сметаной. Украсить нарезанным болгарским перцем и зеленью петрушки, а затем на короткое время поставить под гриль или в духовку.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
В iPhone 11 появятся новый движок Taptic и функция широкого угла обзора
В iPhone 11 появятся новый движок Taptic и функция широкого угла обзора
Алла Демидова удостоена спецприза кинофестиваля «Хрустальный Источникъ»
Алла Демидова удостоена спецприза кинофестиваля «Хрустальный Источникъ»
Black Shark 2 Pro: 1-ый видеотизер и «живое» фото монитора
Black Shark 2 Pro: 1-ый видеотизер и «живое» фото монитора
Неожиданно: Киану Ривз сыграет основного злодея в спин-оффе «Форсажа»
Неожиданно: Киану Ривз сыграет основного злодея в спин-оффе «Форсажа»
Педагог представил проект нового фильма о жизни в деревне
Педагог представил проект нового фильма о жизни в деревне
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика