Категории блюд
На все случаи




Жаркое по-хорватски

21.01.14 | Раздел: Вторые блюда, Жаркое, гуляш, азу, Хорватская кухня | Просмотров: 598 | Автор: olga |

 
Жаркое по-хорватски

 

Ингредиенты:

  • 400 г свиной рульки,
  • 400 г копченой курицы,
  • 2 ст. л. растительного масла,
  • 200 г репчатого лука,
  • 40 г сухих белых грибов,
  • 100 г чернослива без косточек,
  • 300 г гречневой крупы,
  • 1 ст. л. томатной пасты,
  • 1 ч. л. молотой паприки,
  • 2–3 зубчика чеснока,
  • 300 г нарезанного кубиками вареного картофеля,
  • 20 г сметаны, 1 болгарский перец,
  • 1 ч. л. приправы "Вегета",
  • 1 острый маринованный перчик "феферон", черный перец, соль.

Способ приготовления:

  • Свиную рульку и мясо курицы нарезать кубиками и отдельно сварить.
  • Нарезанный лук и заранее замоченные белые грибы поджарить на растительном масле и тушить, подливая воду, в которой варилась свиная рулька. Добавить чернослив, хорошо промытую и заранее замоченную гречневую крупу, томатную пасту, паприку, толченый чеснок, мясо и картофель.
  • Влить 0,5 л воды, добавить нарезанный феферон, черный перец и "Вегету" и варить 20 мин. Затем все поместить в огнеупорную посуду, залить сметаной. Украсить нарезанным болгарским перцем и зеленью петрушки, а затем на короткое время поставить под гриль или в духовку.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика