Категории блюд
На все случаи




Кальмары с картофелем

21.01.14 | Раздел: Вторые блюда, Из рыбы, морепродуктов, Хорватская кухня | Просмотров: 531 | Автор: olga |

Кальмары с картофелем

 

Ингредиенты:

  • кальмары - 1 кг,
  • картофель - 500 г,
  • чеснок - 1 головка,
  • оливковое масло - 2/3 стакана,
  • петрушка - 1 пучок,
  • панировочные сухари - 300 г,
  • соль, перец, специи по вкусу.

Способ приготовления:

  • Картофель отварить. Остудить, порезать ломтиками.
  • Чеснок порезать, обжарить в растительном масле, кальмаров порезать, положить в чеснок, добавить соль, перец, корицу и приправы.
  • Потушить кальмаров в течение 15 минут. Затем добавить половину пучка рубленой петрушки и тушить в течение 10 минут.
  • На смазанный противень выложить слой картофеля, затем слой подготовленных кальмаров, присыпать сверху панировочными сухарями, посолить и посыпать рубленой петрушкой, затем все слои повторить несколько раз.
  • Верхний слой — картофель, который сбрызнуть растительным маслом и посыпать приправами.
  • Противень прикрыть фольгой и запечь блюдо в духовом шкафу при температуре 180°С в течение 30 минут, затем фольгу удалить и печь блюдо еще 10-15 минут до появления румяной корочки.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
Компания Apple начнет тестировать технологию 5G
Компания Apple начнет тестировать технологию 5G
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика