Категории блюд
На все случаи




Кальмары с картофелем

21.01.14 | Раздел: Вторые блюда, Из рыбы, морепродуктов, Хорватская кухня | Просмотров: 665 | Автор: olga |

Кальмары с картофелем

 

Ингредиенты:

  • кальмары - 1 кг,
  • картофель - 500 г,
  • чеснок - 1 головка,
  • оливковое масло - 2/3 стакана,
  • петрушка - 1 пучок,
  • панировочные сухари - 300 г,
  • соль, перец, специи по вкусу.

Способ приготовления:

  • Картофель отварить. Остудить, порезать ломтиками.
  • Чеснок порезать, обжарить в растительном масле, кальмаров порезать, положить в чеснок, добавить соль, перец, корицу и приправы.
  • Потушить кальмаров в течение 15 минут. Затем добавить половину пучка рубленой петрушки и тушить в течение 10 минут.
  • На смазанный противень выложить слой картофеля, затем слой подготовленных кальмаров, присыпать сверху панировочными сухарями, посолить и посыпать рубленой петрушкой, затем все слои повторить несколько раз.
  • Верхний слой — картофель, который сбрызнуть растительным маслом и посыпать приправами.
  • Противень прикрыть фольгой и запечь блюдо в духовом шкафу при температуре 180°С в течение 30 минут, затем фольгу удалить и печь блюдо еще 10-15 минут до появления румяной корочки.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика