Жареная рыба с соусом Раки (Raki Soslu Levrek)

Ингредиенты:

• Рыба — 1кг,
• масло растительное — 1 стакан,
• мука, соль, лимон, петрушка – по вкусу.

Способ приготовления:

• Рыбу почистить, промыть, посолить и оставить на 10 минут.
• Обвалять рыбу в муке, обжарить на масле и обсушить на бумажной салфетке.
• Выложить рыбу на сервировочную тарелку, украсить ломтиками лимона и петрушкой.

Приятного аппетита!