Категории блюд
На все случаи




Бураки с мясом и сыром

20.01.14 | Раздел: Вторые блюда, Из мяса, субпродуктов, Алжирская кухня | Просмотров: 792 | Автор: olga |

Бураки с мясом и сыром

 

Ингредиенты:

  • мясо (рубленое) - 300г
  • сыр - 100г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • корица - 1 щепотка
  • перец (молотый красный) - 1 щепотка
  • сливочное масло - 2 ст.л.
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • соль - по вкусу
  • д'юля - 12 листов.

Рецепт приготовления:

  • Часть сыра натереть на терке, другую — нарезать тонкими полосками.
  • Смешать рубленое мясо с тертым сыром, мелко нарезанной петрушкой и пряностями, посолить и обжарить с 1 ст. ложкой сливочного масла.
  • Положить на один из краев каждого листа д'юля 1 ст. ложку начинки, накрыть ломтиком сыра, загнуть края листа справа и слева от начинки, придав изделиям форму сигар.
  • Обжарить бураки во фритюре на умеренном огне.
  • Подавать горячими, с дольками лимона.

 

 Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Apple произвела рекордно малое число iPhone X
Apple произвела рекордно малое число iPhone X
Мощная супервспышка на Солнце грозит Земле концом света
Мощная супервспышка на Солнце грозит Земле концом света
Ученые раскрыли тайну существования колец Сатурна
Ученые раскрыли тайну существования колец Сатурна
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика