Категории блюд
На все случаи




Овощная запеканка с фаршем

25.09.13 | Раздел: Вторые блюда, Запеканки, лазаньи | Просмотров: 780 | Автор: Berter |

'Овощная

Ингредиенты

  • Говяжий фарш - 700-800 г.
  • Картофель - 6 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Баклажан - 1 шт.
  • Помидоры - 3-4 шт.
  • Сыр - 100 г.
  • Базилик свежий - несколько веточек.
  • Оливковое масло - 1-2 ст.л.
  • Соль, перец, орегано - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.
  • Шаг 2 Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.
  • Шаг 3 Собирать запеканку так: форму смазать оливковым маслом, 2 слоя картофеля -посолить, поперчить; помидоры; слой баклажанов; сыр натертый; слой картофеля, посолить, поперчить; фарш; помидоры; слой картофеля; слой сыра - добавить за 10 минут до готовности.
  • Шаг 4 Запекать в духовке при t 200-220 С примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Блинный торт с творожным кремом, вареной сгущенкой и бананами
Таратушки на кефире
Таратушки на кефире
Рецепт фаршированного гуся.
Рецепт фаршированного гуся.
Пирог "Курино-грибной жульен"
Пирог
Новогодние канапе с маслинами
Новогодние канапе с маслинами
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика