Категории блюд
На все случаи




Как приготовить пельмени.

29.07.13 | Раздел: Вторые блюда, Вареники, пельмени, манты | Просмотров: 1233 | Автор: Ellorfilas |

'Как

Ингредиенты

  • Тесто для пельменей:
  • Мука – 3 стакана,
  • Яйцо – 1 шт,
  • Вода – 0.5 стакана,
  • Фарш:
  • Мясо,
  • Лук,
  • Перец,
  • Соль.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мук высыпается на стол в виде горки, и вверху делается углубление, куда мы вбиваем яйцо и наливаем немного воды. Таким образом, мы создаем крутое тесто. Тесто накрывается салфеткой и настаивается в течение получаса.
  • Шаг 2 Настоявшееся тесто сматываем в жгут, после чего нарезаем на небольшие кусочки. Каждый кусочек кладем на доску, где насыпана мука, и там раскатываем его до тех пор, пока не получится тонкий кружочек.
  • Шаг 3 Лепим пельмени: на середину кружка тесто помещается немного фарша. Согнуть кружок с фаршем пополам и защипнуть края.Далее нужно соединить два уголка вместе.Варить пельмени нужно в кипящей подсоленной воде (на 4 литра воды неполную ст. ложку соли). Когда они всплывут, проверяем пельмени на готовность, вынимаем шумовкой и сразу подаем на стол.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
«МегаФон» предоставляет абонентам бесплатный доступ к музыке из «ВКонтакте»
«МегаФон» предоставляет абонентам бесплатный доступ к музыке из «ВКонтакте»
Новый вирус на телефонах перехватывает банковские звонки
Новый вирус на телефонах перехватывает банковские звонки
В сети интернет появился снимок iPhone X в новом цвете
В сети интернет появился снимок iPhone X в новом цвете
Xiaomi представил роскошный ответ iPhone и Самсунг за меньшие деньги
Xiaomi представил роскошный ответ iPhone и Самсунг за меньшие деньги
Улучшенный ультрабук Lenovo ThinkPad X1 Carbon появился в Российской Федерации
Улучшенный ультрабук Lenovo ThinkPad X1 Carbon появился в Российской Федерации
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика