Категории блюд
На все случаи




Рулет с вишневым вареньем

16.09.14 | Раздел: Рулеты, штрудели, Рождественские рецепты | Просмотров: 2539 | Автор: admin |

 Рулет с вишневым вареньем

Ингредиенты (на 10 порций):

  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Мука - 1 стакан
  • Сметана - 1 стакан
  • Вишневое варенье - 1/2 стакана
  • Сахарная пудра - 2 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг №1 Взбить яйца с сахаром в густую пену. Взбивать около 7 минут, пока масса не станет белесой и не увеличится в обьеме.

Шаг №2 Всыпать муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Вылить тесто на смазанный маслом противень или в прямоугольную форму. Толщина коржа должна быть не больше 2 см.

Шаг №3 Печь при температуре 200 градусов. В зависимости от размера формы и толщины коржа время будет варьироваться-корж должен только слегка подрумяниться, чтобы в последствии не сломаться.

Шаг №4 После того как корж готов, достать противень, слегка приподнять со всех сторон, чтобы корж отошел от противня, застелить сверху корж пергаментной бумагой и скатать рулетом прямо на противне.

Шаг №5 Накрыть полотенцем и дать постоять 10 минут.

Шаг №6 Развернуть рулет, убрать бумагу. Смазать рулет сметаной (густой), и сверху равномерно покрыть вареньем. Скатать рулет.

Шаг №6 Дать постоять около 1 часа в холодильнике. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика