Категории блюд
На все случаи




Сметанный пирог с клубникой и бананами

03.12.18 | Раздел: Пироги, куличи, Торты | Просмотров: 1024 | Автор: admin |

Тарт с клубникой и бананами

Ингредиенты(10 порций):

Для теста:

  • мука - 200 г.
  • сливочное масло - 100 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - щепотка
  • молоко - 1-2 ст.л.

Для начинки:

  • клубника - 250 г.
  • банан - 1 шт.
  • сметана - 300 г.
  • сахар - 75 г.
  • ванильный сахар - 75 г.
  • мука - 1 ст.л.
  • крахмал - 1 ст.л.
  • сахарная пудра - для посыпки

Приготовление:

Шаг №1 Муку растереть в крошку вместе с нарезанным холодным маслом. Добавить щепотку соли и яйцо; замесить тесто. Если нужно, добавить 1-2 ст.л. молока. Завернуть тесто в пленку и поставить в холодильник минимум на полчаса.

Шаг №2 Смешать для заливки сметану, муку, крахмал, сахар и ваниль.

Шаг №3 Клубнику и банан нарезать.

Шаг №4 Тесто раскатать, выложить в форму диаметром 24-26 см и сформировать бортики.

Шаг №5 Наполнить основу фруктами, вылить сверху заливку.

Шаг №6 Отправить пирог в  разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут, пока заливка не схватится.

Шаг №7 Готовый пирог перед подачей остудить в холодильнике. По желанию посыпать сахарной пудрой. 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Утиная грудка с апельсинами
Утиная грудка с апельсинами
Закусочный куриный торт-паштет «Рождественское кольцо»
Закусочный куриный торт-паштет «Рождественское кольцо»
Салат "Роскошь"
Салат
Закуска из печени
Закуска из печени
Торт «Грезы любви»
Торт «Грезы любви»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика