Категории блюд
На все случаи




Сырный пирог с клубникой

22.07.14 | Раздел: Выпечка » Пироги, куличи | Просмотров: 399 | Автор: admin |

Сырный пирог с клубникой

Ингредиенты:
для теста - 200 граммов маргарина, 300 граммов пшеничной муки, одно яйцо и 200 граммов сахара-песка; для начинки - пол килограмма творога (важно, чтобы он не был кислым), 125 граммов сахара, одна столовая ложка ванильного сахара, 50 граммов сливочного масла, по одной столовой ложке измельченной цедры и сока лимона, два яйца, один пакетик ванильного пудинга; для верха пирога - полкило свежей клубники, две столовых ложки сахара, пакетик готовой глазури, вода, а также около 25 граммов миндальных хлопьев.

Способ приготовления:
Муку следует смешать с сахаром, добавить в смесь яйцо и натертый на терке или мелко нарезанный маргарин и замесить из всего этого тесто, после чего скатать из него шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на час. Далее тесто раскатать в круг и выложить в форму так, чтобы получились невысокие бортики.
Приготовить начинку взбив мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром, добавить также сок и цедру лимона, яйца по одному, а после добавить творог и пакетик ванильного пудинга, хорошо перемешать все это до однородности. Начинку равномерно выложить в форму на тесто и отправить пирог в духовку, где выпекать примерно 45-50 минут при 180 градусах, затем форму достать из духовки, пирог остудить и только тогда вынуть из формы.
Вымытую и нарезанную клубнику разложить по поверхности пирога и полить глазурью, приготовленной из готовой смеси в пакетике, воды и сахара. Бока пирога также щедро смазать глазурью и украсить миндальными хлопьями.

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Скончался сыгравший Шарикова в «Собачьем сердце» актёр Толоконников
Скончался сыгравший Шарикова в «Собачьем сердце» актёр Толоконников
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика