Категории блюд
На все случаи




Открытый пирог с луком и фаршем

15.07.14 | Раздел: Выпечка » Пироги, куличи | Просмотров: 818 | Автор: admin |

Открытый пирог с луком и фаршем

Ингредиенты:
125 грамм муки, 100 грамм маргарина, 3 ст. л. сметаны, соль и специи по вкусу, половина чайной ложки соды (погасить уксусом(.
Для начинки: три яйца, два плавленых сырка, три луковицы, 200 грамм мясного фарша, соль и перец по вкусу, растительное масло.

Способ приготовления:
Просейте муку на стол. Нарежьте в нее маргарин и руками разотрите в мелкую крошку. Добавьте соль и специи по вкусу, сметану, влейте гашеную соду. Замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на час.
Пока тесто охлаждается, готовим начинку. Лук режем кольцами, обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Когда лук станет прозрачным, добавляем к нему фарш. Солим и перчим по вкусу. В отдельную посуду натираем на крупной терке плавленые сырки, смешиваем их с сырыми яйцами.
На противень выкладываем охлажденное тесто, ладошкой распределяем его, делаем бортики. Кладем начинку, поливаем сверху сырно-яичной смесью и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается пирог примерно полчаса

 

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
NASA помогло людям в первый раз высадиться на Марсе и совершить прогулку
NASA помогло людям в первый раз высадиться на Марсе и совершить прогулку
NASA опровергло информацию о приближении сотни НЛО к Земле
NASA опровергло информацию о приближении сотни НЛО к Земле
В WhatsApp вводят возможность следить за местонахождением собственных друзей
В WhatsApp вводят возможность следить за местонахождением собственных друзей
В чёрный список ЦБ попадут не менее 120 менеджеров банка «Открытие»
В чёрный список ЦБ попадут не менее 120 менеджеров банка «Открытие»
За сколько минут в РФ раскупили все iPhone X?
За сколько минут в РФ раскупили все iPhone X?
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика