Категории блюд
На все случаи




Шоколадно-ванильное печенье

22.07.14 | Раздел: Выпечка » Печенье, тарталетки | Просмотров: 734 | Автор: admin |

Шоколадно-ванильное печенье

Ингредиенты:
для шоколадного теста - две чашки муки, два яйца, 110 граммов сахара и 225 граммов коричневого сахара, по половинке чайной ложке соды и соли, половина чашки какао-порошка, около 170 граммов размягченного сливочного масла и две чайные ложки ванильного экстракта; для ванильного теста - одна чашка муки, по четверти чайной ложки соли и соды, половинка чашки коричневого и четверть чашки белого сахара, одно яйцо, шесть столовых ложек мягкого масла, одна чайная ложка ванильного экстракта и пол чашки измельченного шоколада.

Способ приготовления:
Технология приготовления и шоколадного, и ванильного теста одинакова: вначале смешиваются сухие ингредиенты, отдельно взбивается масло с сахаром, к которым добавляются яйца и экстракт ванили и затем понемногу сухая смесь составляющих. Только в шоколадное тесто идет также какао, а в ванильное в конце добавляется измельченный шоколад. Тесто получается одинаковой консистенции, только коричневого будет в два раза больше.
Из всего теста нужно сформировать небольшие одинаковые шарики, коричневый шарик размять в лепешечку, на него положить шарик из белого теста и накрыв сверху такой же лепешечкой шоколадного теста залепить края. Подготовленные таким образом печенья следует выложить на застеленный противень и выпекать минут 20 в разогретой предварительно до 180 градусов духовой печи.

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика