Категории блюд
На все случаи




Шоколадно-ванильное печенье

22.07.14 | Раздел: Выпечка » Печенье, тарталетки | Просмотров: 796 | Автор: admin |

Шоколадно-ванильное печенье

Ингредиенты:
для шоколадного теста - две чашки муки, два яйца, 110 граммов сахара и 225 граммов коричневого сахара, по половинке чайной ложке соды и соли, половина чашки какао-порошка, около 170 граммов размягченного сливочного масла и две чайные ложки ванильного экстракта; для ванильного теста - одна чашка муки, по четверти чайной ложки соли и соды, половинка чашки коричневого и четверть чашки белого сахара, одно яйцо, шесть столовых ложек мягкого масла, одна чайная ложка ванильного экстракта и пол чашки измельченного шоколада.

Способ приготовления:
Технология приготовления и шоколадного, и ванильного теста одинакова: вначале смешиваются сухие ингредиенты, отдельно взбивается масло с сахаром, к которым добавляются яйца и экстракт ванили и затем понемногу сухая смесь составляющих. Только в шоколадное тесто идет также какао, а в ванильное в конце добавляется измельченный шоколад. Тесто получается одинаковой консистенции, только коричневого будет в два раза больше.
Из всего теста нужно сформировать небольшие одинаковые шарики, коричневый шарик размять в лепешечку, на него положить шарик из белого теста и накрыв сверху такой же лепешечкой шоколадного теста залепить края. Подготовленные таким образом печенья следует выложить на застеленный противень и выпекать минут 20 в разогретой предварительно до 180 градусов духовой печи.

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
Google поторопился «замазать» с панорамы фото пугающего существа — Чучело или пришелец
Google поторопился «замазать» с панорамы фото пугающего существа — Чучело или пришелец
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика