Категории блюд
На все случаи




Шоколадный кекс с бананами и медом

18.07.14 | Раздел: Выпечка » Кексы, бабки, мафины | Просмотров: 874 | Автор: admin |

Шоколадный кекс с бананами и медом

Ингредиенты:
3 спелых банана (даже переспелых), 100 грамм масла, 200 грамм горького шоколада, 6 яиц, половина стакана меда, половина стакана сахара, полтора стакана муки, пакетик разрыхлителя (10 грамм), половина стакана рубленых орехов (по желанию), немного сливок или бренди (2 ст. л.).

Способ приготовления:
Отделите белки от желтков. Бананы разомните в кашицу. Шоколад разломайте на кусочки и вместе с маслом растворите на водяной бане. Остудите смесь до комнатной температуры и добавьте мед и банановое пюре. Перемешайте. В эту массу добавляйте по одному яичному желтку, после каждого тщательно вымешивая. Добавьте бренди или сливки.
Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и орехами (если добавляете орехи). Введите ее в шоколадную массу, хорошо вымешайте.
Белки взбейте в пену, постепенно подсыпайте сахар и взбивайте до устойчивых пиков. В три приема добавьте в тесто. Выложите в смазанную маслом форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается кекс около часа.

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
Жарче Солнца: Астрономы открыли «выкипающую» планету
Жарче Солнца: Астрономы открыли «выкипающую» планету
Уфологи привели подтверждения того, что Луна является космическим кораблем инопланетян
Уфологи привели подтверждения того, что Луна является космическим кораблем инопланетян
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика