Категории блюд
На все случаи




Шоколадный кекс с бананами и медом

18.07.14 | Раздел: Выпечка » Кексы, бабки, мафины | Просмотров: 958 | Автор: admin |

Шоколадный кекс с бананами и медом

Ингредиенты:
3 спелых банана (даже переспелых), 100 грамм масла, 200 грамм горького шоколада, 6 яиц, половина стакана меда, половина стакана сахара, полтора стакана муки, пакетик разрыхлителя (10 грамм), половина стакана рубленых орехов (по желанию), немного сливок или бренди (2 ст. л.).

Способ приготовления:
Отделите белки от желтков. Бананы разомните в кашицу. Шоколад разломайте на кусочки и вместе с маслом растворите на водяной бане. Остудите смесь до комнатной температуры и добавьте мед и банановое пюре. Перемешайте. В эту массу добавляйте по одному яичному желтку, после каждого тщательно вымешивая. Добавьте бренди или сливки.
Муку просейте, смешайте с разрыхлителем и орехами (если добавляете орехи). Введите ее в шоколадную массу, хорошо вымешайте.
Белки взбейте в пену, постепенно подсыпайте сахар и взбивайте до устойчивых пиков. В три приема добавьте в тесто. Выложите в смазанную маслом форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекается кекс около часа.

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика