Категории блюд
На все случаи




Чесночные булочки

23.07.14 | Раздел: Выпечка » Булочки, пирожки | Просмотров: 565 | Автор: admin |

Чесночные булочки

Ингредиенты:
450 грамм муки, 7 грамм сухих дрожжей, одно яйцо, полтора стакана молока, две столовых ложки растительного масла, 12 зубчиков чеснока, по половине столовой ложки сухого базилика и орегано, чайная ложка соли, половина чайной ложки сахара, крупная соль для посыпки.

Способ приготовления:
Чеснок очистить, положить в небольшую кастрюльку, влить туда молоко и довести до кипения. На маленьком огне варить 15 минут. Затем чеснок достать и толкушкой размять в пюре. Снова вернуть его в молоко. Остудить. Вбить яйцо, влить масло и размешать.
В отдельную посуду просеять муку, добавить дрожжи, соль и сахар, специи. Влить жидкую смесь и замесить мягкое тесто.
Переложить тесто в смазанную маслом посуду с крышкой, накрыть и поставить в тепло. Тесто должно увеличиться вдвое.
Затем тесто обмять, снова вымесить и разделить на восемь частей. Сформировать булочки, выложить на противень. Надрезать каждую булочку ножом и дать подойти еще раз.
Смазать молоком, посыпать крупной солью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20 минут.

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика