Категории блюд
На все случаи




Блины с мясом и картошкой

20.11.15 | Раздел: Выпечка » Блины, оладьи | Просмотров: 400 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

Ингредиенты (4 порции):

  • кефир - 1 стакан
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • мука - 3/4 стакана
  • картофель - 8 шт.
  • мясной фарш - 250 г.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • сливочное масло - 100 г.
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Шаг №1 Перемешать венчиком кефир, яйца, растительное масло и сахар. Добавить муку, перемешать, дать постоять около 20 минут. Пожарить блины на сковороде, смазанной растительным маслом, обжаривая только одну сторону. 

Шаг №2 Картофель почистить и отварить, размять в пюре. Фарш обжарить с луком. Посолить и поперчить. Смешать фарш с картофелем.

Шаг №3 Завернуть блины так, чтобы бледная сторона оказалась снаружи. На сковороде растопить сливочное масло на небольшом огне. Еще раз обжарить блины до румяной корочки.

Шаг №4 Подавать блины горячими, со сметаной и рубленой зеленью.  

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика