Категории блюд
На все случаи




Блины с мясом и картошкой

20.11.15 | Раздел: Выпечка » Блины, оладьи | Просмотров: 375 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

Ингредиенты (4 порции):

  • кефир - 1 стакан
  • яйцо - 2 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • мука - 3/4 стакана
  • картофель - 8 шт.
  • мясной фарш - 250 г.
  • репчатый лук - 1 шт.
  • сливочное масло - 100 г.
  • соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Шаг №1 Перемешать венчиком кефир, яйца, растительное масло и сахар. Добавить муку, перемешать, дать постоять около 20 минут. Пожарить блины на сковороде, смазанной растительным маслом, обжаривая только одну сторону. 

Шаг №2 Картофель почистить и отварить, размять в пюре. Фарш обжарить с луком. Посолить и поперчить. Смешать фарш с картофелем.

Шаг №3 Завернуть блины так, чтобы бледная сторона оказалась снаружи. На сковороде растопить сливочное масло на небольшом огне. Еще раз обжарить блины до румяной корочки.

Шаг №4 Подавать блины горячими, со сметаной и рубленой зеленью.  

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
В WhatsApp вводят возможность следить за местонахождением собственных друзей
В WhatsApp вводят возможность следить за местонахождением собственных друзей
Мощная супервспышка на Солнце грозит Земле концом света
Мощная супервспышка на Солнце грозит Земле концом света
Apple произвела рекордно малое число iPhone X
Apple произвела рекордно малое число iPhone X
В чёрный список ЦБ попадут не менее 120 менеджеров банка «Открытие»
В чёрный список ЦБ попадут не менее 120 менеджеров банка «Открытие»
Ученые раскрыли тайну существования колец Сатурна
Ученые раскрыли тайну существования колец Сатурна
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика