Категории блюд
На все случаи




Яблочные оладьи с грушевым припеком

17.02.19 | Раздел: Выпечка » Блины, оладьи | Просмотров: 481 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

Ингредиенты (4 порции):

  • яблоки - 2 шт.
  • большая груша - 1 шт.
  • мука - 1 стакан
  • сахар - 4 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • яичные белки - 2 шт.
  • молоко - 1 стакан
  • кефир - 1/2 стакана
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • растопленное сливочное масло - 1 ст.л.
  • цедра одного лимона
  • ванилин - щепотка

Приготовление:

Шаг №1 Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть на терке.

Шаг №2 Грушу порезать на тонкие дольки.

Шаг №3 Взбить венчиком яйцо, сахар, молоко и кефир.

Шаг №4 Добавить лимонную цедру и погашенную лимонным соком соду. Влить растопленное сливочное масло.

Шаг №5 Добавить тертые яблоки и муку, перемешать. Дать тесту постоять около 30 минут.

Шаг №6 Белки взбить в крепкую пену, аккуратно добавить тесто.

Шаг №7 Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой выложить тесто. Сверху выложить на оладьи по одной дольке груши. Когда одна сторона подрумянится, перевернуть на другую сторону. Подавать, посыпав оладьи сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Компания Самсунг отложила первый день продаж складного телефона с гибким дисплеем
Компания Самсунг отложила первый день продаж складного телефона с гибким дисплеем
Business Insider составил более рейтинг 20 наилучших телефонов
Business Insider составил более рейтинг 20 наилучших телефонов
Стало известно, когда закончится поддержка Windows 8
Стало известно, когда закончится поддержка Windows 8
Apple планирует приобрести у Intel бизнес по производству модемов
Apple планирует приобрести у Intel бизнес по производству модемов
Юзеры складного Galaxy Fold проинформировали о поломках
Юзеры складного Galaxy Fold проинформировали о поломках
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика