Категории блюд
На все случаи




Яблочные оладьи с грушевым припеком

17.02.19 | Раздел: Выпечка » Блины, оладьи | Просмотров: 435 | Автор: admin |

 

 

 

 

 

Ингредиенты (4 порции):

  • яблоки - 2 шт.
  • большая груша - 1 шт.
  • мука - 1 стакан
  • сахар - 4 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • яичные белки - 2 шт.
  • молоко - 1 стакан
  • кефир - 1/2 стакана
  • разрыхлитель - 1/2 ч.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • лимонный сок - 1 ч.л.
  • растопленное сливочное масло - 1 ст.л.
  • цедра одного лимона
  • ванилин - щепотка

Приготовление:

Шаг №1 Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину и натереть на терке.

Шаг №2 Грушу порезать на тонкие дольки.

Шаг №3 Взбить венчиком яйцо, сахар, молоко и кефир.

Шаг №4 Добавить лимонную цедру и погашенную лимонным соком соду. Влить растопленное сливочное масло.

Шаг №5 Добавить тертые яблоки и муку, перемешать. Дать тесту постоять около 30 минут.

Шаг №6 Белки взбить в крепкую пену, аккуратно добавить тесто.

Шаг №7 Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Ложкой выложить тесто. Сверху выложить на оладьи по одной дольке груши. Когда одна сторона подрумянится, перевернуть на другую сторону. Подавать, посыпав оладьи сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
LG V50 ThinQ: поддержка 5G и подключаемый дисплей
LG V50 ThinQ: поддержка 5G и подключаемый дисплей
Посмотрите новый трейлер фильма о Пикачу, которого практически хочется пожмякать
Посмотрите новый трейлер фильма о Пикачу, которого практически хочется пожмякать
Нокиа представила флагманский смартфон с пятью тыловыми камерами
Нокиа представила флагманский смартфон с пятью тыловыми камерами
Иньярриту возглавит жюри на кинофестивале в Каннах
Иньярриту возглавит жюри на кинофестивале в Каннах
Стандарт USB4 готов к выходу в компьютерах и телефонах
Стандарт USB4 готов к выходу в компьютерах и телефонах
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика