Категории блюд
На все случаи




Сырники без яиц

14.07.14 | Раздел: Выпечка » Блины, оладьи | Просмотров: 387 | Автор: admin |

сырники без яиц

Ингредиенты:
350 - 400 грамм творога
Одна – две чайных ложки сахара
Столовая ложка муки в тесто + мука для обваливания
Щепотка соли
Растительное масло для жарки

Способ приготовления:
Добавьте в творог немного соли и сахара, размешайте. Много сахара класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут и придется добавлять муки, а это чревато тем что сырники станут жесткими и будут иметь привкус теста. Лучше подавайте их с вареньем или с джемом – это добавит нужную сладость.

Хорошо разотрите творог, добавьте муку. Чтобы было удобнее вымешать его до однородной массы, можно воспользоваться толкушкой с дырочками. Потом скатайте из творога колбаску (творог не должен липнуть к рукам, если липнет – добавьте муки), разрежьте ее на кружочки. Каждый обваляйте в муке, подравняйте.
Налейте в сковородку масла, разогрейте и выложите сырники. Накройте крышкой, сделайте небольшой огонь и не трогайте сырники пока низ не подрумянится. Потом переверните и снова обжаривайте под крышкой до готовности.
К творогу по своему вкусу можете добавить изюм или яблоки, банан, курагу.

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Кольцо ядовитого спирта обнаружили вокруг звезды TW Гидры
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Русский режиссёр Балагов получил приз Каннского фестиваля за фильм «Теснота»
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
Skype представил собственный по образу и подобию «историй» из Snapchat
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
На берегу Волги ученые отыскали останки неведомой рептилии
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
В пустыне Атакама началось возведение сверхмощного оптического телескопа
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика