Категории блюд
На все случаи




Капкейки с горьким шоколадом

14.01.15 | Раздел: Выпечка, Кексы, бабки, мафины, Десерты | Просмотров: 516 | Автор: admin |

 Капкейки с горьким шоколадом

Ингредиенты (на 12 порций):

  • Мука пшеничная - 155 г
  • Какао-порошок - 60 г
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • Сахар - 150 г
  • Масло сливочное - 115 г
  • Шоколад горький - 115 г
  • Молоко - 250 мл
  • Эссенция ванильная - по вкусу
  • Яичный белок - 3 штуки

Способ приготовления:

Шаг №1 В одной миске смешать муку, разрыхлитель и какао, в другой — сахар и масло (комнатной температуры).

Шаг №2 Сахар с маслом взбить до однородности миксером, добавить растопленный шоколад, перемешать. Затем влить молоко, добавить белки и несколько капель ванильной эссенции. Все взбить в однородную массу.

Шаг №3 В получившуюся массу частями добавить муку, перемешивая миксером каждую добавленную порцию. Разлить по формам, заполняя их на 2/3 и выпекать при 180 градусах примерно 22–25 минуты или до готовности (проверить готовность зубочисткой).

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft желает добавить в обычную клавиатуру новейшую клавишу
Microsoft желает добавить в обычную клавиатуру новейшую клавишу
Дебютировали очки дополненной реальности Vivo AR
Дебютировали очки дополненной реальности Vivo AR
Xiaomi представила молодежную линейку телефонов CC9
Xiaomi представила молодежную линейку телефонов CC9
Google разработала по образу и подобию AirDrop. Данные можно будет передавать без подключения к интернету
Google разработала по образу и подобию AirDrop. Данные можно будет передавать без подключения к интернету
Xiaomi продала 1 млн фитнес-браслетов за первые 8 дней продаж
Xiaomi продала 1 млн фитнес-браслетов за первые 8 дней продаж
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика