Категории блюд
На все случаи




Капкейки с горьким шоколадом

14.01.15 | Раздел: Выпечка, Кексы, бабки, мафины, Десерты | Просмотров: 351 | Автор: admin |

 Капкейки с горьким шоколадом

Ингредиенты (на 12 порций):

  • Мука пшеничная - 155 г
  • Какао-порошок - 60 г
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • Сахар - 150 г
  • Масло сливочное - 115 г
  • Шоколад горький - 115 г
  • Молоко - 250 мл
  • Эссенция ванильная - по вкусу
  • Яичный белок - 3 штуки

Способ приготовления:

Шаг №1 В одной миске смешать муку, разрыхлитель и какао, в другой — сахар и масло (комнатной температуры).

Шаг №2 Сахар с маслом взбить до однородности миксером, добавить растопленный шоколад, перемешать. Затем влить молоко, добавить белки и несколько капель ванильной эссенции. Все взбить в однородную массу.

Шаг №3 В получившуюся массу частями добавить муку, перемешивая миксером каждую добавленную порцию. Разлить по формам, заполняя их на 2/3 и выпекать при 180 градусах примерно 22–25 минуты или до готовности (проверить готовность зубочисткой).

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика