Категории блюд
На все случаи




Капкейки с горьким шоколадом

14.01.15 | Раздел: Выпечка, Кексы, бабки, мафины, Десерты | Просмотров: 393 | Автор: admin |

 Капкейки с горьким шоколадом

Ингредиенты (на 12 порций):

  • Мука пшеничная - 155 г
  • Какао-порошок - 60 г
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • Сахар - 150 г
  • Масло сливочное - 115 г
  • Шоколад горький - 115 г
  • Молоко - 250 мл
  • Эссенция ванильная - по вкусу
  • Яичный белок - 3 штуки

Способ приготовления:

Шаг №1 В одной миске смешать муку, разрыхлитель и какао, в другой — сахар и масло (комнатной температуры).

Шаг №2 Сахар с маслом взбить до однородности миксером, добавить растопленный шоколад, перемешать. Затем влить молоко, добавить белки и несколько капель ванильной эссенции. Все взбить в однородную массу.

Шаг №3 В получившуюся массу частями добавить муку, перемешивая миксером каждую добавленную порцию. Разлить по формам, заполняя их на 2/3 и выпекать при 180 градусах примерно 22–25 минуты или до готовности (проверить готовность зубочисткой).

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика