Категории блюд
На все случаи




Капкейки с горьким шоколадом

14.01.15 | Раздел: Выпечка, Кексы, бабки, мафины, Десерты | Просмотров: 372 | Автор: admin |

 Капкейки с горьким шоколадом

Ингредиенты (на 12 порций):

  • Мука пшеничная - 155 г
  • Какао-порошок - 60 г
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • Сахар - 150 г
  • Масло сливочное - 115 г
  • Шоколад горький - 115 г
  • Молоко - 250 мл
  • Эссенция ванильная - по вкусу
  • Яичный белок - 3 штуки

Способ приготовления:

Шаг №1 В одной миске смешать муку, разрыхлитель и какао, в другой — сахар и масло (комнатной температуры).

Шаг №2 Сахар с маслом взбить до однородности миксером, добавить растопленный шоколад, перемешать. Затем влить молоко, добавить белки и несколько капель ванильной эссенции. Все взбить в однородную массу.

Шаг №3 В получившуюся массу частями добавить муку, перемешивая миксером каждую добавленную порцию. Разлить по формам, заполняя их на 2/3 и выпекать при 180 градусах примерно 22–25 минуты или до готовности (проверить готовность зубочисткой).

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
Google поторопился «замазать» с панорамы фото пугающего существа — Чучело или пришелец
Google поторопился «замазать» с панорамы фото пугающего существа — Чучело или пришелец
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика