Категории блюд
На все случаи




Рождественское шоколадное печенье

26.12.14 | Раздел: Выпечка, Печенье, тарталетки , Рождественские рецепты | Просмотров: 474 | Автор: admin |

 Рождественское шоколадное печенье

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Мука пшеничная - 2,5 стакана
  • Какао-порошок - ¼ стакана
  • Разрыхлитель - ½ чайной ложки
  • Соль - ½ чайной ложки
  • Сода - ¼ чайной ложки
  • Корица молотая - ½ чайной ложки
  • Шоколад - 85 г
  • Масло сливочное - 1 стакан
  • Сахар - 1,25 стакана
  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Экстракт ванильный - ½ чайной ложки

Способ приготовления:

Шаг №1 В миску просейте муку, какао, разрыхлитель, соль, соду и корицу. Растопите шоколад на водяной бане. Миксером взбейте размягченное масло, затем добавьте сахар и взбивайте до состояния крема.

Шаг №2 Добавьте яйцо и взбивайте еще 1 минуты. Сделайте самую маленькую скорость миксера и введите размягченный шоколад и ваниль. Далее вмешайте муку, хорошо вымесите и скатайте тесто в шар, затем разделите тесто на 2 порции и снова сделайте шары. Расплющите и слепите 2 диска, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 4 часа.

Шаг №3 Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите бумагой для выпечки 2 противня.

Шаг №4 Раскатайте тесто между 2 листами пекарской бумаги очень тонко и разными формочками вырежьте фигурки. Повторите тоже самое со второй частью теста.

Шаг №5 Переложите печенье на противни и посыпьте разноцветным сахаром или другими украшениями.

Шаг №6 Выпекайте печенье 9-12 минут до готовности и охлаждайте на противне. Сверху украсьте глазурью или кондитерскими украшениями.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика