Категории блюд
На все случаи




Морковные кексы с имбирем и корицей

29.10.14 | Раздел: Выпечка, Кексы, бабки, мафины, Американская кухня | Просмотров: 590 | Автор: admin |

Морковные кексы с имбирем и корицей

Ингредиенты (на 12 порций):

  • Морковь - 4 штуки
  • Мука пшеничная - 1,5 стакана
  • Пекарский порошок - 1,5 чайные ложки
  • Сода - ½ чайной ложки
  • Корица молотая - 1 чайная ложка
  • Имбирь молотый - ½ чайной ложки
  • Орех мускатный - ¼ чайной ложки
  • Сахар коричневый мягкий - 1 стакан
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Масло растительное - ¾ стакана
  • Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
  • Соль - ¾ чайной ложки

Способ приготовления:

Шаг №1 Натереть морковь (4 штуки среднего размера) на крупной терке.
Шаг №2 Смешать муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
Шаг №3 Взбить миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и коричневый сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и ваниль и перемешать миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста.
Шаг №4 В формы для выпечки кексов вставить вкладыши из пергаментной бумаги и выложить в них тесто.
Шаг №5 Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 20-25 минут.
Шаг №6 После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь вместе с бумагой и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Apple запатентовала самозастегивающиеся «умные часы»
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Мобильные телефоны нокиа могут быть анонсированы только в 2016 году
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
Сообщения о смерти певца опровергнуты — Хворостовский живой
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
В 2020-ом появится 1-ый гибкий iPhone
Google поторопился «замазать» с панорамы фото пугающего существа — Чучело или пришелец
Google поторопился «замазать» с панорамы фото пугающего существа — Чучело или пришелец
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика