Категории блюд
На все случаи




Морковные кексы с имбирем и корицей

29.10.14 | Раздел: Выпечка, Кексы, бабки, мафины, Американская кухня | Просмотров: 608 | Автор: admin |

Морковные кексы с имбирем и корицей

Ингредиенты (на 12 порций):

  • Морковь - 4 штуки
  • Мука пшеничная - 1,5 стакана
  • Пекарский порошок - 1,5 чайные ложки
  • Сода - ½ чайной ложки
  • Корица молотая - 1 чайная ложка
  • Имбирь молотый - ½ чайной ложки
  • Орех мускатный - ¼ чайной ложки
  • Сахар коричневый мягкий - 1 стакан
  • Яйцо куриное - 3 штуки
  • Масло растительное - ¾ стакана
  • Экстракт ванильный - 1 чайная ложка
  • Соль - ¾ чайной ложки

Способ приготовления:

Шаг №1 Натереть морковь (4 штуки среднего размера) на крупной терке.
Шаг №2 Смешать муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
Шаг №3 Взбить миксером на высокой скорости вместе масло, яйца и коричневый сахар. Добавить в кремообразную массу тертую морковь и ваниль и перемешать миксером до однородной консистенции. Затем частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста.
Шаг №4 В формы для выпечки кексов вставить вкладыши из пергаментной бумаги и выложить в них тесто.
Шаг №5 Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, примерно 20-25 минут.
Шаг №6 После духовки готовые кексы на 10 минут оставить остужаться в формах, а затем извлечь вместе с бумагой и дать остыть не меньше 1 часа. Перед подачей на стол посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика