Рулет с какао и орехами

 Ингредиенты:

• Какао-порошок несладкий — 1/4 стакана
• Сахар — 1/4 стакана
• Соль 1/2 ч.л.
• Молоко -1 стакан
• Жир — 3 ст.л.
• Дрожжи сухие — 11 г
• Вода теплая — 1/4 стакана
• Мука — 3.5 стакана.

Рецепт приготовления:

• Смешать какао с молоком, сахаром и солью. Развести дрожжи в воде, а потом добавить к этой смеси. Добавить муку и замесить мягкое тесто.
• Дать тесту подойти примерно в два раза, и вымесить еще раз. На этом этапе можно добавить стакан грецких орехов.
• Раскатать тесто и сформировать рулет.
• Выложить рулет на смазанный жиром противень и дать тесту подойти еще раз. Выпекать при 170оС около часа.

Приятного аппетита!