Категории блюд
На все случаи




Пасхальный барашек.

21.01.14 | Раздел: Выпечка, Пасхальная выпечка, Словацкая кухня | Просмотров: 1233 | Автор: olga |

Пасхальный барашек.
На Пасху в Словении не пекут куличи и паски, мы пекут такого барашка. Украшать можно так, как подсказывает фантазия .

Ингредиенты:

Кексовое тесто:

  • 70 гр. мягкого масла
  • 100 гр сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ч.л. разрыхлитель
  • муки столько, чтобы получилось тесто, как густая сметана
  • по горстке цукатов и изюма
  • 1ч.л. ванильного экстракта, можно ванильный сахар 1 пакетик

Барашек, облит сначало айсингом и разкрашен айсинг + какао для цвета .

Масло, яйца, сахар, сметана, мука, разрыхлитель, ванильный экстракт, цукаты, изюм, шоколад, айсинг.

 

Способ приготовления:

  • Масло с сахаром взбить, побавляем о одному яйцу, после каждого хорошенечко взбиваем, затем добавляем сметану, взиваем, добавляем экстракт ванили и в конце подмешиваем лопаткой муку с разрыхлителем (100 гр муки, смешиваю с разрыхлителем, смешаю смаслянной массой, а потом по ложке добавляю ещё муки - до густоты густой сметаны).
  • В самом конце добавляю распареные цукаты и изюм, предварительно приготовленные и обваленые в муке.
    Форму на барашка хорошо вымазать, обсыпать мукой, излишки вытряхнуть, залить тестом, разровнять, накрыть второй половиной формы и спечь при 200* примерно 25-30 минут.
  • Проверить на готовность шпажкой.
     

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Режиссёр педагог не хочет вносить правки в фильм «Матильда»
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Тайна Балтийской аномалии: что в действительности отыскали ученые на дне моря
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Microsoft показала разумный термостат для контроля температуры в помещениях
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
Foxconn возведет свой 1-ый завод в США
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
В Люксембурге вступил в силу закон, разрешающий добывать ископаемые на астероидах
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика