Категории блюд
На все случаи




Пасхальный барашек.

21.01.14 | Раздел: Выпечка, Пасхальная выпечка, Словацкая кухня | Просмотров: 1512 | Автор: olga |

Пасхальный барашек.
На Пасху в Словении не пекут куличи и паски, мы пекут такого барашка. Украшать можно так, как подсказывает фантазия .

Ингредиенты:

Кексовое тесто:

  • 70 гр. мягкого масла
  • 100 гр сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ч.л. разрыхлитель
  • муки столько, чтобы получилось тесто, как густая сметана
  • по горстке цукатов и изюма
  • 1ч.л. ванильного экстракта, можно ванильный сахар 1 пакетик

Барашек, облит сначало айсингом и разкрашен айсинг + какао для цвета .

Масло, яйца, сахар, сметана, мука, разрыхлитель, ванильный экстракт, цукаты, изюм, шоколад, айсинг.

 

Способ приготовления:

  • Масло с сахаром взбить, побавляем о одному яйцу, после каждого хорошенечко взбиваем, затем добавляем сметану, взиваем, добавляем экстракт ванили и в конце подмешиваем лопаткой муку с разрыхлителем (100 гр муки, смешиваю с разрыхлителем, смешаю смаслянной массой, а потом по ложке добавляю ещё муки - до густоты густой сметаны).
  • В самом конце добавляю распареные цукаты и изюм, предварительно приготовленные и обваленые в муке.
    Форму на барашка хорошо вымазать, обсыпать мукой, излишки вытряхнуть, залить тестом, разровнять, накрыть второй половиной формы и спечь при 200* примерно 25-30 минут.
  • Проверить на готовность шпажкой.
     

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика