Категории блюд
На все случаи




Пирог пасхальный (figolli)

Пирог пасхальный (figolli)

 

Ингредиенты:

  •     сливочное масло - 1/2 стакана
  •     сахар - 1 стакан
  •     яйцо - 1 шт.
  •     яйцо (немного взбитое) - 1 шт.
  •     ваниль - 1 ч. л.
  •     мука - 2 стакана
  •     рыхлитель - 1 ч. л.
  •     сода -1 ч. л.
  •     соль - 1 ч. л.
  •     сметана -1 стакан

Для миндальной начинки:

  •     миндаль (дробленый) - 280 гр.
  •     сахарная пудра (для глазури) - 113 гр.
  •     сахар - 113 гр.
  •     яйцо - 2 шт.
  •     экстракт миндаля - 1 ч. л.

Способ приготовления:
  

  •     Для начинки. Смешать сахар, сахарную пудру и миндаль.
  • В отдельной посуде смешать яйца с экстрактом миндаля.
  • Яичную смесь замесить с миндальной.
  • Вначале нужно сделать песочное тесто со сметаной.
  • Хорошо смешать масло (маргарин) с сахаром, яйцом и ванилью.
  • В отдельной миске смешать муку, рыхлитель, соду и соль.
  • Затем смешанные сухие продукты и сметану добавить в сахарное зелье.
  •     Собственно, сам Figolli.
  • Разогреть духовку до 160-165 градусов по Цельсию.
  • Раскатать тесто толщиной 5мм. Не забудьте предварительно посыпать мукой поверхность, на которой вы будете раскатывать тесто.
  • Разрежьте тесто на формочки в виде рыбы, яблока, собаки и т. д. (по две формочки на Figolla).
  • На одну из двух форм нанесите миндальную начинку.
  • Оставшуюся форму положите сверху и соедините края двух форм.
  • Сверху нанесите небольшой слой взбитого яйца.
  • Печь, пока Figolli не покроются золотой корочкой.
  • Охладите и после разукрасьте их цветной глазурью.
  • Пользуясь глазурью, прикрепите шоколадное яйцо посередине.

Приятного аппетита!

 

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
1-ый космический город появится через 50 лет — Ученые
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика