Категории блюд
На все случаи




Булочки с яблоком из быстрого теста

25.04.13 | Раздел: Выпечка, Булочки, пирожки | Просмотров: 516 | Автор: Eowambor |

'Булочки

Ингредиенты

  • Молоко - 200 мл.
  • Масло сливочное - 30 г.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик.
  • Дрожжи - 40 г.
  • Мука - 2,5 стакана.
  • Яблоки - 2 шт.
  • Сгущенное молоко (вареное) - 1 банка.
  • Соль - 1/4 ч.л.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Просеять в миску 3 столовых ложки муки, смешать с дрожжами, влить теплое молоко, размешать и пока опару отставить в сторону.
  • Шаг 2 Растопить масло, перелить в миску, добавить сахар, соль, ванильный сахар, растительное масло и яйцо. Все хорошо перемешать, перелить смесь в опару, постепенно добавить остальную просеянную муку.
  • Шаг 3 Замесить не тугое, а мягкое тесто, накрыть, убрать в тепло на 30-40 минут, не более, тесто должно за это время немного подойти.
  • Шаг 4 Натереть яблоко на мелкую терку, отжать лишний сок, смешать яблоко с сахаром по вкусу, примерно 1-2 ст. ложки, можно добавить немного корицы.
  • Шаг 5 Подошедшее тесто переложить на посыпанный мукой стол, немного его обмять, поделить на 2 части. Раскатать первую половину в прямоугольный пласт, смазать его не много сливочным масло, затем немного вареной сгущенкой, нанести половину яблочной начинки.
  • Шаг 6 Свернуть не туго в рулетик, нарезать не очень широкими кусочками.
  • Шаг 7 Так же поступить со второй половинкой теста.
  • Шаг 8 Форму по необходимости застелить промасленной бумагой, уложить булочки на небольшом расстоянии друг от друга срезами вверх, немного придавить руками только чтобы придать им ровную форму.
  • Шаг 9 Прикрыть пленкой и оставить так минут на 10 пока греется духовка.
  • Шаг 10 Булочки смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром. Выпекать при t 180 градусов пока булочки максимально не поднимутся, затем можно прибавить на 200 градусов, выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Верховный суд России признал законным решение ЦИК не регистрировать Навального
Верховный суд России признал законным решение ЦИК не регистрировать Навального
Родители не смогут использовать Face ID для подтверждения закупок, совершаемых детьми
Родители не смогут использовать Face ID для подтверждения закупок, совершаемых детьми
Ученые обучили нейросеть распознавать эстетически привлекательные фотографии
Ученые обучили нейросеть распознавать эстетически привлекательные фотографии
Сноуден презентовал приложение для защиты телефонов от кибершпионажа
Сноуден презентовал приложение для защиты телефонов от кибершпионажа
Разгонный блок «Фрегат» с прибором «Ангосат» отделился от ракеты «Зенит»
Разгонный блок «Фрегат» с прибором «Ангосат» отделился от ракеты «Зенит»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика