Категории блюд
На все случаи




Печенье орехово-шоколадное

07.08.13 | Раздел: Выпечка, Печенье, тарталетки | Просмотров: 842 | Автор: Felomir |

'Печенье

Ингредиенты

  • Мука - 2 стакана.
  • Орехи - 100 г.
  • Масло сливочное - 150 г.
  • Сахар - 150 г.
  • Какао - 2 ст.л.
  • Шоколад - 50 г.
  • Соль - щепотка2 шт..
  • Яйца - 2 шт.
  • Дрожжи сухие - 1/2 ч.л.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Орехи - 20 шт.(для украшения).

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Перемолоть 100 г орехов с сахаром.
  • Шаг 2 Добавить размягчённое масло, яйцо, немного соли и разведённые в молоке дрожжи.
  • Шаг 3 Всыпать просеянную муку и быстро замесить тесто. Тесто закрыть полиэтиленом, убрать в холодильник минут на 10. Затем достать, отделить одну треть и перемешать её с какао и шоколадом. Оба вида теста накрыть полиэтиленом и снова положить в холодильник минут на 20-30.
  • Шаг 4 Духовку разогреть до 180 градусов. Раскатать тесто без какао, вырезать кружочки. Выложить их на лист кондитерской бумаги или пергамента, постеленный на противень. Раскатать тесто с какао и вырезать из него звёздочки. Звёздочки должны быть чуть-чуть меньше по диаметру, чем кружки. Обмазать светлое печенье взбитым белком, сверху положить звёздочки.
  • Шаг 5 По середине чуть вдавить орешек.
  • Шаг 6 Выпекать при t 180 градусов примерно 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика