Категории блюд
На все случаи




Пасхальная выпечка: зайчики-кролики (печенье)

15.06.13 | Раздел: Выпечка, Пасхальная выпечка | Просмотров: 1412 | Автор: Mowbourne |

'Пасхальная

Ингредиенты

  • Мука - 700 г.
  • Яйца - 3 шт.
  • Дрожжи - 40 г.
  • Ваниль - 2 г.
  • Молоко - 1 стакан.
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Сахар - 200 г.
  • Цедра лимона - 1 ст.л.
  • Масло растительное - 1 ст.л.
  • Крашенка.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Дрожжи смешать с сахаром (100 г.) и небольшим количеством теплого молока, поставить на 10-15 мин в теплое место.
  • Шаг 2 Просеянную муку выложить на доску горкой, сделать углубление. Выложить в него чуть размокшие дрожжи. Получившуюся опару поставить в теплое место на 15–20 мин.
  • Шаг 3 Добавить в тесто яйца, размягченное сливочное масло, соль, оставшийся сахар, лимонную цедру. Накрыть тесто полотенцем и поставить на полчаса в теплое место, чтобы оно увеличилось в размере в 2 раза.
  • Шаг 4 Тем временем нарисовать на бумаге трафарет зайца (как показано на фото). Не забудьте сделать длинный хвостик, чтобы закрепить им крашенку.
  • Шаг 5 Тесто тонко раскатать. Приложить трафарет, вырезать фигурки. Уложить их на смазанный растительным маслом противень, прикрепив хвостиком яйцо. Смазать желтком (можно добавить к нему немного сахара). Оставь на 15 мин.
  • Шаг 6 Выпекать в течение 15–20 мин. при t 200 градусов.
  • Шаг 7 Украсить по желанию и своей фантазии.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика