Категории блюд
На все случаи




Пирог с курицей и картошкой

21.07.13 | Раздел: Выпечка, Пироги, куличи | Просмотров: 552 | Автор: Belondel |

'Пирог

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука - 250 г.
  • Масло сливочное - 90 г.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 1 ст.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Начинка:
  • Картофель - 3 шт.
  • Куриное мясо - 300 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Заливка:
  • Яйца - 2 шт.
  • Сметана - 50 г.
  • Молоко - 50 г.
  • Мускатный орех - 1/4 ч.л.
  • Соль, перец - по вкусу.
  • Шафран - 1/2 ч.л.
  • Зелень, молотый кориандр.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 В миску всыпать муку, натереть туда холодное масло, перетереть, добавить яйцо, соль, сметану, замесить, убрать в холодильник на 30 минут.
  • Шаг 2 Отварить картофель.
  • Шаг 3 Лук нарезать и пожарить.
  • Шаг 4 Куриное мясо также отварить.
  • Шаг 5 Картошку и мясо нарезать, смешать с жаренным луком, посолить, поперчить.
  • Шаг 6 Заливка: Смешать яйца, сметану, молоко. Добавить соль, перец, мускатный орех, шафран, зелень, молотый кориандр. Все взбить вилкой.
  • Шаг 7 Теперь выложить тесто в смазанную форму, сделать бортики, выложить начинку (можно сверху положить несколько долек резанного шампиньона), залить заливкой.
  • Шаг 8 Выпекать примерно 50 минут при t 180 градусов.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
В РФ резко упал в цене iPhone 6s Plus
В РФ резко упал в цене iPhone 6s Plus
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Microsoft готовит новый рабочий стол для Windows 10
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Ученые предупредили об угрозе погибели Земли
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Китайский спутник нашел вероятные следы черной материи
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Английские ученые раскрыли способ распространения живых организмов в космосе
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика