Категории блюд
На все случаи




Творожные булочки с маком

08.07.13 | Раздел: Выпечка, Булочки, пирожки | Просмотров: 804 | Автор: Kilridge |

'Творожные

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Творог нежирный - 250 г.
  • Мука - 400 г.
  • Сахар - 100 г.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик.
  • Молоко - 100 мл.
  • Растительное масло - 100 мл.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Соль - щепотка.
  • Начинка:
  • Мак - 100 г.
  • Молоко - 100 мл.
  • Сахар - 2 ст.ложки.
  • Для смазывания булочек:
  • Масло сливочное - 20 г.
  • Сливки - 3 ст.л.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мак, молоко и сахар смешать в кастрюльке, довести до кипения и проварить на медленном огне 5-7 минут. Закрыть крышкой и убрать в сторонку, чтобы остывало.
  • Шаг 2 В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить творог, сахар, соль, растительное масло, молоко. С помощью миксера размешать на маленькой скорости около 1минуты, затем на быстрой около 2-х минут. Затем руками собираем все в комочек.
  • Шаг 3 Стол подпылить мукой, выложить тесто, сверху немного присыпать мукой. Раскатать пласт толщиной около 5 мм, смазать начинкой и свернуть рулетом. Нарезать "улиток" толщиной 3-4см.
  • Шаг 4 Противень или круглую форму застелить бумагой, выложить булочки.
  • Шаг 5 Выпекать разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
  • Шаг 6 Сливки и масло довести в ковшике до кипения, но не кипятить.
  • Шаг 7 Готовые булочки вытащить из духовки, смазать сверху сливками с маслом и поставить в выключенную духовку минут на десять.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Верховный суд России признал законным решение ЦИК не регистрировать Навального
Верховный суд России признал законным решение ЦИК не регистрировать Навального
Родители не смогут использовать Face ID для подтверждения закупок, совершаемых детьми
Родители не смогут использовать Face ID для подтверждения закупок, совершаемых детьми
Ученые обучили нейросеть распознавать эстетически привлекательные фотографии
Ученые обучили нейросеть распознавать эстетически привлекательные фотографии
Сноуден презентовал приложение для защиты телефонов от кибершпионажа
Сноуден презентовал приложение для защиты телефонов от кибершпионажа
Разгонный блок «Фрегат» с прибором «Ангосат» отделился от ракеты «Зенит»
Разгонный блок «Фрегат» с прибором «Ангосат» отделился от ракеты «Зенит»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика