Категории блюд
На все случаи




Творожные булочки с маком

08.07.13 | Раздел: Выпечка, Булочки, пирожки | Просмотров: 863 | Автор: Kilridge |

'Творожные

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Творог нежирный - 250 г.
  • Мука - 400 г.
  • Сахар - 100 г.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик.
  • Молоко - 100 мл.
  • Растительное масло - 100 мл.
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Соль - щепотка.
  • Начинка:
  • Мак - 100 г.
  • Молоко - 100 мл.
  • Сахар - 2 ст.ложки.
  • Для смазывания булочек:
  • Масло сливочное - 20 г.
  • Сливки - 3 ст.л.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Мак, молоко и сахар смешать в кастрюльке, довести до кипения и проварить на медленном огне 5-7 минут. Закрыть крышкой и убрать в сторонку, чтобы остывало.
  • Шаг 2 В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить творог, сахар, соль, растительное масло, молоко. С помощью миксера размешать на маленькой скорости около 1минуты, затем на быстрой около 2-х минут. Затем руками собираем все в комочек.
  • Шаг 3 Стол подпылить мукой, выложить тесто, сверху немного присыпать мукой. Раскатать пласт толщиной около 5 мм, смазать начинкой и свернуть рулетом. Нарезать "улиток" толщиной 3-4см.
  • Шаг 4 Противень или круглую форму застелить бумагой, выложить булочки.
  • Шаг 5 Выпекать разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
  • Шаг 6 Сливки и масло довести в ковшике до кипения, но не кипятить.
  • Шаг 7 Готовые булочки вытащить из духовки, смазать сверху сливками с маслом и поставить в выключенную духовку минут на десять.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Астероид размером с Биг Бен приближается к Земле
Астероид размером с Биг Бен приближается к Земле
Xiaomi выпустила самый недорогой ноутбук на Windows 10
Xiaomi выпустила самый недорогой ноутбук на Windows 10
Не планеты: Apple раскрыла секрет новых обоев iPhone
Не планеты: Apple раскрыла секрет новых обоев iPhone
Телескоп TESS открыл свою первую планету
Телескоп TESS открыл свою первую планету
Специалисты сказали о масштабной угрозе для всех компьютеров на Windows
Специалисты сказали о масштабной угрозе для всех компьютеров на Windows
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика