Категории блюд
На все случаи




Булочки со сливочной заливкой

14.06.13 | Раздел: Выпечка, Булочки, пирожки | Просмотров: 1599 | Автор: Nelir |

'Булочки

Ингредиенты

  • Молоко - 1 стакан.
  • Дрожжи - 10 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Мука - 400 г.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - щепотка.
  • Для начинки:
  • Сгущенное молоко - 1 банка.
  • Для заливки:
  • Сливки - 0,5 стакана.
  • Масло сливочное - 50 г.
  • Ванилин - 1 пачка.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Молоко подогреть, добавить дрожжи, хорошенько размешать. Постепенно добавить взбитые яйца подогретое растительное масло, соль и муку. Замесить мягкое тесто. Поставить в теплое место на 30 минут. После подъема, обмять тесто и оставить еще на 30 минут.
  • Шаг 2 Тесто обмять, разделить приблизительно на 12-15 шариков. Каждый шарик раскрыть рукой, положить начинку. Шарики выложить в смазанную форму, близко друг к другу. Поставить на расстойку, накрыть полотенцем на 20 минут.
  • Шаг 3 Печь при t 180 градусов 20 минут. Достать булочки из духовки и залить растопленным маслом смешанным с молоком и ванилью. Печь еще 15 минут, при t 140 градусов.
  • Шаг 4 Если верх булочек сильно зажаривается, то закрыть бумагой, или выключить верхнюю спираль.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Верховный суд России признал законным решение ЦИК не регистрировать Навального
Верховный суд России признал законным решение ЦИК не регистрировать Навального
Родители не смогут использовать Face ID для подтверждения закупок, совершаемых детьми
Родители не смогут использовать Face ID для подтверждения закупок, совершаемых детьми
Ученые обучили нейросеть распознавать эстетически привлекательные фотографии
Ученые обучили нейросеть распознавать эстетически привлекательные фотографии
Сноуден презентовал приложение для защиты телефонов от кибершпионажа
Сноуден презентовал приложение для защиты телефонов от кибершпионажа
Разгонный блок «Фрегат» с прибором «Ангосат» отделился от ракеты «Зенит»
Разгонный блок «Фрегат» с прибором «Ангосат» отделился от ракеты «Зенит»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика