Категории блюд
На все случаи




Круассаны с виноградной начинкой и орешками макадамия

11.05.13 | Раздел: Выпечка, Пироги, куличи, Печенье, тарталетки | Просмотров: 1073 | Автор: Hereshire |

'Круассаны

Ингредиенты

  • Слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 упаковка, как правило 500 г.
  • Варенье виноградное - 10 ст.л.
  • Крахмал кукурузный - 2 ч.л.
  • Сахарная пудра - 2 ст.л.
  • Орешки макадамия - 1 горсть.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Разморозить тесто, раскатать пласт и нарезать равнобедренными треугольничками. Расстояние от вершины до основания должно быть ровно в 2 раза больше длины основания треугольника.
  • Шаг 2 Смешать крахмал с вареньем.
  • Шаг 3 Промазать вареньем треугольники, предварительно сделав посередине основания разрез 1-2 см.
  • Шаг 4 Скрутить рулетиком от основания к вершине, слегка изгибая разрез немного в стороны.
  • Шаг 5 Положить на противень желательно "швом" вниз.
  • Шаг 6 Теперь перемолоть уже прокаленные орешки макадамия в муку, смешать с сахарной пудрой.
  • Шаг 7 Развести в стаканчике 2 ст.л. сахара с 1 ст.л. воды и обмазать круассаны таким сиропчиком. Посыпать сверху сахарно-ореховой смесью.
  • Шаг 8 Выпекать при t 180 градусов минут 15-20.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Верховный суд России признал законным решение ЦИК не регистрировать Навального
Верховный суд России признал законным решение ЦИК не регистрировать Навального
Родители не смогут использовать Face ID для подтверждения закупок, совершаемых детьми
Родители не смогут использовать Face ID для подтверждения закупок, совершаемых детьми
Ученые обучили нейросеть распознавать эстетически привлекательные фотографии
Ученые обучили нейросеть распознавать эстетически привлекательные фотографии
Сноуден презентовал приложение для защиты телефонов от кибершпионажа
Сноуден презентовал приложение для защиты телефонов от кибершпионажа
Разгонный блок «Фрегат» с прибором «Ангосат» отделился от ракеты «Зенит»
Разгонный блок «Фрегат» с прибором «Ангосат» отделился от ракеты «Зенит»
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика