Кекс с яичным ликером

Ингредиенты

• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 250 г.
• Ванилин - 1 пакетик.
• Растительное масло - 250 мл.
• Яичный ликер - 250 мл.
• Мука - 300 г.
• Разрыхлитель - 1 пакетик

Способ приготовления

• Шаг 1 Муку и разрыхлитель просеять, добавить яйца, сахар, ванилин, ликер, растительное масло.
• Шаг 2 Взбить миксером на минимальной скорости, затем переключить скорость на максимум и продолжить взбивать еще 3 минуты.
• Шаг 3 Тесто вылить в смазанную маслом форму (диаметр 24-26см).
• Шаг 4 Поставить в холодную духовку. Выпекать 70-80 минут при температуре 160 градусов.
• Шаг 5 Готовый кекс достать из духовки, оставить в форме на 5-7 минут, затем выложить на решетку до полного остывания.
• Шаг 6 Обсыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью, выложить на блюдо.

Приятного аппетита!