Категории блюд
На все случаи




Пирог из тыквы с лимоном и мидалем

23.04.13 | Раздел: Выпечка, Пироги, куличи | Просмотров: 2089 | Автор: Calebrildur |

Пирог из тыквы с лимоном и мидалем

Ингредиенты

  • Тыква (мякоть) - 300 г.
  • Яйца - 6 шт.
  • Сахар - 250 г.
  • Лимон - 1 шт.
  • Миндаль молотый - 200 г.
  • Мука - 200 г.
  • Миндаль рубленный - 80 г.
  • Абрикосовое повидло - 4 ст.л.
  • Орехи миндальные цельные - 10 шт.
  • Соль - щепотка.
  • Сахарная пудра - для посыпки.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Нагреть духовку до t 180° градусов. Мякоть тыквы натереть на мелкой терке. Яичные желтки отделить от белков. Лимон обдать горячей водой, обсушить, снять теркой тонкий слой цедры и выжать сок.
  • Шаг 2 Яичные желтки растереть с 1/3 сахарного песка, добавить соль, лимонную цедру и сок. Яичные белки взбить, постепенно всыпая оставшийся сахар. Молотый миндаль смешать с мукой и тыквой, добавить желтки и белки.
  • Шаг 3 Дно разъемной формы диаметром 22 см выстлать бумагой для выпекания и посыпать рубленым миндалем. Тесто выложить в форму, разровнять и поставить в духовку на 60 мин.
  • Шаг 4 Готовый пирог достать из духовки и оставить на ночь в форме. На следующий день пирог осторожно достать из формы, смазать теплым повидлом и посыпать сахарной пудрой. Украсить миндальными орехами.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Google сказала об уязвимости в ОС Windows 10 S
Google сказала об уязвимости в ОС Windows 10 S
CNN поведал о сближении Су-27 и американского самолета над Балтийским морем
CNN поведал о сближении Су-27 и американского самолета над Балтийским морем
В НАСА проинформировали детали возведения космической станции около Луны
В НАСА проинформировали детали возведения космической станции около Луны
В ОАЭ могут снять запрет на Skype и Face Time
В ОАЭ могут снять запрет на Skype и Face Time
Новый смартфон LG V40 появился в web-сети интернет под именем Storm
Новый смартфон LG V40 появился в web-сети интернет под именем Storm
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика