Категории блюд
На все случаи




Пирожные с ликером

22.05.13 | Раздел: Торты и пирожные, Пирожные, Десерты, Другие десерты | Просмотров: 596 | Автор: Rendcomb |

Пирожные с ликером

Ингредиенты

  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Мука кукурузная - 4 ст.л.
  • Какао - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра - 350 г.
  • Ликер красный или сок - 2 ст.л.
  • Сливки 35% - 200 мл.
  • Шоколад темный - 100 г.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Взбить 1 яйцо с сахаром, добавить 2 яичных желтка, какао и взбить до образования пышной массы. Всыпать в нее кукурузную муку.
  • Шаг 2 Взбить яичные белки (в отдельной посуде) до устойчивой пены и добавить в смесь.
  • Шаг 3 Выложить тесто в форме прямоугольников на противень, покрытый пергаментной бумагой.
  • Шаг 4 Выпекать 8–10 минут при t 180 °С. Охладить.
  • Шаг 5 Смешать сахарную пудру, ликер, лимонный сок и воду, чтобы глазурь стала однородной. Нанести на пирожные. Дать глазури застыть. Соединить по 2 пирожных с прослойкой из небольшого количества взбитых сливок с ванильной эссенцией или ликером по желанию.
  • Шаг 6 Украсить тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Астероид размером с Биг Бен приближается к Земле
Астероид размером с Биг Бен приближается к Земле
Xiaomi выпустила самый недорогой ноутбук на Windows 10
Xiaomi выпустила самый недорогой ноутбук на Windows 10
Телескоп TESS открыл свою первую планету
Телескоп TESS открыл свою первую планету
Специалисты сказали о масштабной угрозе для всех компьютеров на Windows
Специалисты сказали о масштабной угрозе для всех компьютеров на Windows
1-ый клиент нового iPhone простоял в очереди всего 2,5 часа
1-ый клиент нового iPhone простоял в очереди всего 2,5 часа
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика