Категории блюд
На все случаи




Торт со сгущенкой "Сладкая фантазия"

09.08.13 | Раздел: Торты и пирожные, Торты | Просмотров: 1824 | Автор: Ellamir |

'Торт

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 200 г.
  • Сметана - 200 г.
  • Сахар - 2 стакана.
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 2 стакана.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Для крема:
  • Вареное сгущенное молоко - 500 г.
  • Масло сливочное - 100 г.
  • Орехи жареные (можно арахис) - 70-100 г.
  • Шоколад черный - 30 г.
  • Соль - по вкусу.

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться.
  • Шаг 2 Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом. Добавить муку, соду и заместить тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.
  • Шаг 3 Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.
  • Шаг 4 Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.
  • Шаг 5 Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.
  • Шаг 6 Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники. Обрезки измельчить.
  • Шаг 7 Теперь займемся кремом. Шоколад растопить. Для этого положить его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь (или можно тоже самое сделать на водяной бане).
  • Шаг 8 Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.
  • Шаг 9 Измельчить жаренные орехи и добавить в крем, перемешать.
  • Шаг 10 Каждый корж смазать кремом.
  • Шаг 11 Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Google Translate научился переводить речь голосом говорящего
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Компания Яндекс запускает облачные рестораны
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
Рахмон поздравил премьера Индии с победой на парламентских выборах
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
В РФ появился золотой Самсунг Galaxy Fold в стиле «Игры престолов»
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Huawei лишилась прав на использование карт памяти microSD
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика