Категории блюд
На все случаи




Торт "Крем-брюле"

14.07.13 | Раздел: Торты и пирожные, Торты | Просмотров: 3298 | Автор: Tinndil |

'Торт

Ингредиенты

  • Сахар - 1 стакан.
  • Сливочное масло - 1 ст.л.
  • Сметана - 1 стакан.
  • Мука - 3 стакана.
  • Какао - 2 ст.л.
  • Сода - пол чайной ложки,погашенной уксусом.
  • Крем заварной:
  • Молоко - 500 мл.
  • Яйца - 1 стакан.
  • Ванилин - 1 пакетик.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Масло сливочное - 200 гр

 

Способ приготовления

  • Шаг 1 Растереть сахар с размягченным маслом, добавить сметану, муку с содой и замесить тесто.
  • Шаг 2 Разделить тесто на 2 части, добавить в одну часть какао.
  • Шаг 3 Все тесто разделить на 6 частей и раскатать коржи (3 белых и 3 шоколадных)
  • Шаг 4 Выпекать коржи при высокой температуре по 5 минут.
  • Шаг 5 Для крема:
  • Шаг 6 Смешать молоко с сахаром, добавить яйцо, ванилин, муку.
  • Шаг 7 Все перемешать и варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Затем крем полностью остудить.
  • Шаг 8 Затем взбить 200 г. размягченного сливочного масла с какао (2 столовые ложки) продолжать взбивать, добавлять небольшими порциями заварной крем. Украсить торт тертым шоколадом или крошкой.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в соцсетях:

Похожие рецепты

Отзывы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Интересное
Windows 10X: новая ОС Microsoft для устройств с 2-мя экранами
Windows 10X: новая ОС Microsoft для устройств с 2-мя экранами
Компания Vivo представила смартфон Vivo V17 Pro
Компания Vivo представила смартфон Vivo V17 Pro
NASA показало искривление пространства-времени вблизи черной дыры
NASA показало искривление пространства-времени вблизи черной дыры
На спутнике Сатурна найдены признаки жизни
На спутнике Сатурна найдены признаки жизни
Xiaomi не планирует выпускать новые мобильные телефоны серии Mi Mix в текущем году
Xiaomi не планирует выпускать новые мобильные телефоны серии Mi Mix в текущем году
Кулинарный сайт разработан в Мегаинфо

Рейтинг@Mail.ru
Яндекс.Метрика